Artykuł szczegółowo omawia budowę chemiczną aminokwasu cysteiny. Przedstawiono kilka możliwości zapisania wzoru strukturalnego substancji. Przedstawiono dwa schematy tworzenia tripeptydów z udziałem cysteiny. Zwrócono uwagę na grupę tiolową. Rozważana jest synteza cysteiny z metioniny. Podano tabelę produktów spożywczych o wysokiej zawartości substancji. Opisano biologiczną rolę cysteiny. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 12:01