Odkąd ludzie zaczęli regularnie uprawiać pola i spożywać zboża na żywność, konieczne stało się zbudowanie niezawodnych magazynów, w których można byłoby przechowywać powstałe plony. Wszędzie chleb przechowywano w specjalnych budynkach, w których utrzymywano optymalne warunki. Stodoły były nieodzownym dodatkiem do życia chłopskiego, z którymi nierozerwalnie łączyły się życie i praca rolników. W folklorze często mówi się o starożytnej nazwie drewnianej skrzyni do przechowywania zboża, instalowanej w budynkach magazynowych. Porozmawiamy o nim dalej.
Znaczenie zbóż dla ludzi
Możliwym powodem tak dużej popularności zbóż wśród starożytnych ludzi jest wystarczająca zawartość węglowodanów,aw konsekwencji dobre nasycenie. To właśnie ten czynnik mógł być dobrym powodem powszechnej uprawy roślin.
W dawnych czasach główną uprawą chłopskich rolników było zhito. Ta powszechna nazwa chleba zbożowego może oznaczać pszenicę, jęczmień lub żyto. Dlatego też budynki przeznaczone do przechowywania zapasów zbóż nazwano spichlerzem. Budynki te miały specjalne pojemniki (dawna nazwa drewnianej skrzyni) do przechowywania zapasów.
Magiczne rytuały i ceremonie ślubne często odbywały się w stodołach. Prawdopodobnie wybór miejsca na wykonanie tych czynności nie był przypadkowy – dla oracza był ściśle związany z obrazem płodności.
Magazynowanie zboża
Zboże było wszędzie trzymane w wysokich stodołach, które były budowane z różnych materiałów, w zależności od geografii miejsca - naturalnego kamienia, drewna, gliny, cegieł. Od wewnątrz konstrukcje zostały podzielone na przedziały.
Ziarno zboża przechowywano początkowo w różnych naczyniach – drewnianych kadziach, kadziach, drążonych kłodach wydrążonych z kłody, a także w koszach utkanych z gałązek i wysmarowanych gliną. Później w spichlerzach zaczęto umieszczać osobną skrzynię do przechowywania zboża, której stara nazwa wciąż znajduje się w rosyjskich baśniach ludowych lub deskach podłogowych.
Pojemniki na ziarno
Główną troską chłopa, po zebraniu wyrośniętych plonów, jest jego bezpieczeństwo. Musiał być chroniony przed wilgocią, mrozem, upałem igryzonie, które mogłyby zrujnować wszystkie stada. Aby zapewnić niezbędne warunki, chłopi wsypywali zboże do skrzyni (tak nazywa się kiedyś drewnianą skrzynkę do przechowywania zboża).
Później za najbardziej niezawodną i wygodną część magazynu uznano specjalnie wyznaczone miejsce w oborze: stodołę (stodoła, kosze). Szczególną uwagę zwrócono na bezpieczeństwo przeciwpożarowe przy urządzaniu miejsca na zboże. Dlatego nie było zwyczaju wlewać całej uprawy do jednego magazynu. Stodoły zbożowe stały nieco dalej od głównej posiadłości. Najgorsze było zniszczenie zapasów nasion w przypadku pożaru. Oszczędzając ziarno do sadzenia, można było liczyć na plony.
Gdzie było przechowywane zboże?
Które słowo – „skrzynia”, „kosz” czy „wąskie gardło” – jest starożytną nazwą drewnianej skrzyni do przechowywania zboża? Spróbujmy to rozgryźć.
- Skrzynia to drewniana skrzynia o specjalnym kształcie, w której można przechowywać różne rzeczy, a także zboże.
- Susek - ogrodzona skrzynia wykonana z ciasno dopasowanych desek, służąca do wysypywania zbóż lub mąki. Powiązane słowo „przedział”.
- Zokrom - synonim dna beczki, pochodzi od "krawędź", "krawędź".
Okazuje się, że wszystkie te definicje to stara nazwa drewnianej skrzynki na zboże.
Przy budowie tych składowisk zastosowano te same zasady projektowe. Ważnym warunkiem było ich wykonanie z ciasno spasowanychdeski do siebie, aby uniknąć rozlania zapasów. Dno, dla wygody przenoszenia produktów luzem, może być nachylone. Mogą być również obecne elementy wentylacyjne, aby zapewnić cyrkulację powietrza.
Kolobok
Stara nazwa drewnianej skrzyni do przechowywania ziarna, jak już powiedzieliśmy, często pojawia się w opowieściach ludowych, przysłowiach, powiedzeniach. Najczęściej wspomina się Koloboka, którego stara kobieta upiekła z ciasta, zamieszana w fakt, że „podrapała dno beczki”. W dużej skrzyni do przechowywania produktów sypkich można zeskrobać tylko resztki mąki lub ziarna. Opowiadacz udowadnia na jasnym przykładzie, że ci chłopi prowadzą bardzo ubogi styl życia.
W rosyjskim folklorze istnieje wiele przysłów i powiedzeń związanych z definicją schowka:
- Początek lata - w pojemnikach nie ma chleba.
- Dupa bogacza są pełne.
- Jeśli śnieg jest mokry zimą, beczka będzie gładka.
- Nie chleb na polu, ale chleb w koszu.
Z biegiem czasu, w dowolnym języku, stare słowa są zastępowane nowymi, a nawet stają się przestarzałe. Jest to proces naturalny i może zachodzić z różnych powodów. W tym przypadku słowa te są stopniowo wypierane z mowy, ponieważ pudełka, w których przechowywane jest ziarno, nie są wszędzie używane we współczesnym świecie. Chociaż archaizmy nie znikają całkowicie z mowy potocznej, przestarzałe wyrażenia można znaleźć w materiałach i dziełach historycznych.
