Millstone to jeden z najstarszych wynalazków ludzkości. Możliwe, że pojawił się nawet wcześniej niż koło. Jak wyglądają kamienie młyńskie? Jakie funkcje pełnią? A jaka jest zasada działania tego pradawnego mechanizmu? Zastanówmy się!
Kamień młyński - co to jest?
Według naukowców nasi przodkowie zaczęli używać tego prostego urządzenia w epoce kamienia (10-3 tysiąclecia p.n.e.). Czym są kamienie młyńskie? To prymitywne urządzenie mechaniczne, składające się z dwóch zaokrąglonych bloków. Jego główną funkcją jest mielenie zbóż i innych produktów roślinnych.
Słowo to pochodzi od starosłowiańskiego „zhurnve”. Można go przetłumaczyć jako „ciężki”. Jednostka naprawdę mogłaby mieć dość solidną wagę. O kamieniach młyńskich wspomina Opowieść o minionych latach. W szczególności w kronikach można znaleźć następującą frazę:
"Krupiasche zhito i izml własnymi rękami."
Słowo to jest często używane w znaczeniu przenośnym. Wystarczy przypomnieć takie zwroty jak „kamienie młyńskie wojny” czy „kamienie młyńskie historii”. W tym kontekście są to okrutne i fatalne wydarzenia, w których…osoba lub cały naród.
Wizerunek kamieni młyńskich można znaleźć w heraldyce. Na przykład na herbie małego miasteczka Höör w południowej Szwecji.
Trochę historii
W starożytności ludzie mieli w kamieniach młyńskich ziarna, orzechy, pędy, kłącza, a także mielili żelazo i barwniki. Kiedyś można je było zobaczyć w prawie każdym wiejskim domu. Z czasem poprawiły się technologie mielenia mąki, pojawiły się młyny wodne, a jeszcze później wiatraki. Trudną i wyczerpującą pracę przerzucono na barki sił natury – wiatru i wody. Chociaż praca każdego młyna opierała się na tej samej zasadzie kamienia młyńskiego.
Wcześniej we wsiach istniała specjalna kasta rzemieślników, którzy zajmowali się produkcją kamieni młyńskich, a także naprawą poszczególnych części. Podczas ciągłej pracy kamienie młyńskie ulegały starciu, ich powierzchnia stała się gładka i nieefektywna. Dlatego musiały być okresowo ostrzone.
Dziś kamienie młyńskie to już historia. Oczywiście niewiele osób używa dziś tych nieporęcznych jednostek w życiu codziennym. Dlatego gromadzą kurz w muzeach i na różnych wystawach, gdzie mogą się na nie gapić ciekawscy turyści i miłośnicy starożytności.
Budowa i zasada działania kamieni młyńskich
Konstrukcja tego mechanizmu jest niezwykle prosta. Składa się z dwóch okrągłych bloków tego samego rozmiaru, ułożonych jeden na drugim. W takim przypadku dolny okrąg jest unieruchomiony, a górny okrąg obraca się. Powierzchnie obu bloków pokryte są reliefowym wzorem, dzięki któremuproces mielenia ziarna.
Kamienne kamienie młyńskie są wbijane za pomocą specjalnego kołka w kształcie krzyża zamontowanego na pionowym drewnianym pręcie. Bardzo ważne jest, aby obie jednostki były odpowiednio wyrównane i wyregulowane. Źle zbalansowane żarna spowodują zmielenie niskiej jakości.
Najczęściej kamienie młyńskie wykonywano z wapienia lub drobnoziarnistego piaskowca (lub z tego, co było „pod ręką”). Najważniejsze, że materiał jest wystarczająco twardy i wytrzymały.
