Organoidy komórkowe to trwałe struktury, które zapewniają pełnienie określonych funkcji w toku ich życiowej aktywności - wzrost i rozwój, podział i reprodukcja itp. Komórki eukariotyczne (jądrowe) roślin i zwierząt mają podobną strukturę i prawie identyczny zestaw organelli, podczas gdy komórki prokariotyczne (niejądrowe) mają prymitywną strukturę i nie mają wielu organelli.
Organelle komórkowe, w zależności od obecności składników błonowych, dzielą się na niebłonowe i błoniaste. Do organelli niebłonowych należą: rybosomy i centriole oraz organelle ruchu (mikrotubule i mikrofilamenty). Rybosomy to zaokrąglone lub wydłużone ciała, składające się z dwóch jednostek - dużej i małej. Łącząc się ze sobą, rybosomy tworzą polisomy. Organelle te są obecne zarówno w komórkach prokariotycznych, jak i eukariotycznych. Rybosomy odgrywają bardzo ważną rolę, ponieważ to one składają białka z aminokwasów. Centriole to puste cylindry, które składają się z trojaczków i mikrotubul. Centriole tworzą centrum komórkowe, które bierze udział w podziale komórek. Organelle ruchuto puste rurki lub włókna, które mogą swobodnie występować w cytoplazmie lub być częścią wici, rzęsek, wrzeciona podziałowego.
Organelle komórek błonowych są podzielone na jedno- i dwubłonowe. Do pojedynczej membrany
są: EPS (błona endoplazmatyczna), aparat Golgiego, lizosomy, wakuole (znajdujące się w roślinach i zwierzętach jednokomórkowych).
Retikulum endoplazmatyczne - rozległa sieć kanałów i jam, które przenikają całą komórkę. Dzieli się na gładkie i szorstkie. Smooth ER zawiera enzymy, które biorą udział w metabolizmie węglowodanów i tłuszczów. Rough ER bierze udział w syntezie białka, która zachodzi w przyłączonych do niego rybosomach.
Aparat (kompleks) Golgiego to ułożone w stos wnęki, które są połączone z EPS. Aktywnie uczestniczy w metabolizmie i tworzeniu lizosomów.
Lizosomy to małe, okrągłe ciała wypełnione enzymem, który w razie potrzeby może rozłożyć „zepsute” organelle i całe komórki. Pełni funkcję ochronną.
Dwubłonowe organelle komórki - mitochondria i plastydy właściwe tylko roślinom. Ich cechą jest obecność dwóch membran, zewnętrznej i wewnętrznej. Zewnętrzna (zewnętrzna) błona pełni funkcję wymiany i łączenia tych organelli z innymi składnikami komórki, a wewnętrzna błona tworzy fałdy, między którymi przestrzeń jest wypełniona matrycą - płynną substancją. Wewnętrzne fałdy mitochondriów nazywane są cristae i plastydami-chloroplasty - grana. Te organelle komórkowe zawierają RNA i DNA. Mitochondria syntetyzują ATP, który później służy jako źródło energii. Funkcja plastydów będzie zależeć od ich koloru - bezbarwne (lub leukoplasty) przechowują węglowodany, w szczególności skrobię; żółty, pomarańczowy, czerwony (lub chromoplasty) - nadają kolor kwiatom i owocom; zielone chloroplasty – zapewniają syntezę ATP i węglowodanów.
Główne organelle komórki, połączone cytoplazmą i błonami, tworzą jeden integralny system.
