Przez bardzo długi czas starożytni naukowcy błędnie klasyfikowali grzyby do tej samej grupy co rośliny. A zrobiono to tylko z powodu ich zewnętrznego podobieństwa. W końcu grzyby, podobnie jak rośliny, nie mogą się poruszać. I na pierwszy rzut oka wcale nie wyglądają jak zwierzęta. Jednak gdy naukowcy byli w stanie zbadać komórki, odkryli, że komórka grzyba była pod wieloma względami podobna do komórki zwierzęcej. Dlatego te żywe organizmy nie są już klasyfikowane jako rośliny. Jednak nie można ich również przypisać zwierzętom, ponieważ komórka grzyba, oprócz podobieństw, ma również szereg różnic w stosunku do zwierzęcia. W związku z tym grzyby zostały zidentyfikowane jako osobne królestwo. Tak więc w naturze istnieje pięć królestw organizmów żywych: zwierzęta, rośliny, grzyby, bakterie i wirusy.
Główne cechy komórki grzybowej
Grzyby to eukarionty. Są to żywe organizmy, których komórki zawierają jądro. Jest to konieczne w celu ochrony informacji genetycznej zapisanej w DNA. Eukarionty, oprócz grzybów, to zwierzęta i rośliny.
Istnieją zarówno jednokomórkowe, jak i wielokomórkowe grzyby.
Komórka grzyba, jak wszystkie komórki eukariotyczne, składa się z trzech części: błony plazmatycznej, jądra i cytoplazmy. Ten ostatni zawiera organelle i inkluzje. Organelle są trwałe. Pełnią pewne funkcje w komórce. Inkluzje są niestabilne. W zasadzie pełnią funkcję zapasową. Nie mają tak złożonej budowy jak organelle. Zasadniczo są to tylko krople lub kryształy składników odżywczych, które komórka grzyba może wykorzystać w razie potrzeby.
Jak komórka grzyba jest podobna do komórki roślinnej?
Główne podobieństwo polega na tym, że struktura komórki grzyba zapewnia obecność ściany komórkowej na wierzchu błony komórkowej. Taka formacja nie jest typowa dla komórek zwierzęcych, ale występuje również w roślinach. Natomiast u przedstawicieli flory ściana komórkowa zbudowana jest z celulozy, natomiast u grzybów z chityny.
Podobieństwa komórki grzyba i zwierzęcia
Główną cechą, która sprawia, że struktura komórki grzyba wygląda jak zwierzę, jest obecność wtrąceń glikogenu. W przeciwieństwie do roślin, które przechowują skrobię, grzyby, podobnie jak zwierzęta, przechowują glikogen.
Inną podobną cechą jest sposób żywienia komórki. Grzyby są heterotrofami, to znaczy otrzymują gotowe substancje organiczne z zewnątrz. Rośliny są autotrofami. Fotosyntetyzują, same pozyskując składniki odżywcze.
Organoidy
Komórka grzyba pokazana poniżej ma organelle, takie jak mitochondria, rybosomy, retikulum endoplazmatyczne, lizosomy, centrum komórkowe i kompleks Golgiego.
Poza tym w starej klatce grzybowejobecna wakuola. Wszystkie powyższe organelle spełniają swoje funkcje. Rozważ je w krótkiej tabeli.
| Organoid | Funkcja |
| Mitochondria | Oddychanie komórkowe (produkcja energii) |
| Rybosom | Proces translacji (tworzenie łańcucha polipeptydowego z poszczególnych aminokwasów) |
| Retikulum endoplazmatyczne | Synteza tłuszczów, udział w metabolizmie |
| Lizosomy | Trawienie komórek |
| Centrum komórkowe | Udział w procesie podziału komórek |
| Kompleks Golgiego | Synteza substancji organicznych, klasyfikacja białek |
W przeciwieństwie do roślin, komórki grzybów nie zawierają plastydów. W roślinach organelle te są odpowiedzialne za fotosyntezę (chloroplasty) i kolor płatków (chromoplasty). Grzyby różnią się również od roślin tym, że w ich przypadku tylko stara komórka ma wakuolę. Z drugiej strony komórki roślinne mają ten organoid przez cały cykl życia.
Rdzeń grzybowy
Ponieważ są eukariontami, każda z ich komórek zawiera jądro. Jest przeznaczony do ochrony informacji genetycznej zapisanej w DNA, a także do koordynowania wszystkich procesów zachodzących w komórce.
Ta struktura ma błonę jądrową, w której znajdują się specjalne pory, składające się ze specjalnych białek - nukleoprionów. Dzięki porom jądro może wymieniać substancje z cytoplazmą.
Środowisko znajdujące się wewnątrz membrany,zwany karioplazmą. Zawiera DNA w postaci chromosomów.
W przeciwieństwie do roślin i zwierząt, których komórki zwykle zawierają pojedyncze jądro (wyjątkiem mogą być na przykład wielojądrowe komórki tkanki mięśniowej lub niejądrowe płytki krwi), komórka grzyba często ma nie jedno, ale dwa lub więcej jąder.
Wniosek - różnorodność grzybów
Tak więc, kiedy już ustaliliśmy, jak ułożona jest komórka tych organizmów, przyjrzyjmy się pokrótce ich odmianom.
Po pierwsze, istnieją jednokomórkowe i wielokomórkowe grzyby. Wśród organizmów jednokomórkowych drożdże są najbardziej znane i powszechnie stosowane przez człowieka. Ponadto istnieje wiele jednokomórkowych grzybów, które pasożytują na innych organizmach, powodując w ten sposób różne choroby, takie jak mączniak prawdziwy u roślin lub grzybica u zwierząt.
Grzyby wielokomórkowe, w zależności od budowy, dzielą się na następujące klasy: podstawczaki, ascomycetes, oomycetes, zygomycetes i chytridiomycetes.
