Gruzińska gościnność jest znana na całym świecie. Ci, którzy przeżyli to dla siebie, na długo pamiętają bogatą ucztę z wesołymi gośćmi, dowcipnym toastmasterem i dzielą się tymi wspomnieniami z innymi.
Z Gruzji na cały świat
To właśnie w Gruzji najczęściej słyszy się „alaverdi” – słowo najbardziej pasujące do wesołych uczt. Jednak już wyemigrował do innych krajów, zwłaszcza na obszar postsowiecki, gdzie nie zawsze jest używany zgodnie z jego przeznaczeniem.
Na przykład podczas hałaśliwej uczty, kiedy ludzie już zjedli dobry posiłek i „wziąli go na piersi”, nie jest łatwo wiercić się do końca brzmiących toastów, zwłaszcza jeśli są nudne i szczerze nudne. Oto niekończące się "alaverdas" tych, którzy nie mogą się doczekać, aby wypowiedzieć swoje ważne słowo, aby dodać własne mądre myśli do przemówienia toastu.
W najlepszym przypadku, w tradycji europejskiej, Alaverdi oznacza mniej więcej co następuje: „Pozwólcie, że dodam do tego, co zostało powiedziane”. Kiedy jeden z tosterów kończy swoje przemówienie, drugi ze słowem „alaverdy” kontynuuje rozwój tematu.
Alaverdi - co to jesttak?
W tradycji gruzińskiej wszystko jest inne. Przerywanie toastu nie tylko nie jest tam akceptowane, ale jest uważane za szczyt ignorancji - przejaw braku szacunku dla osoby zaproszonej na uroczystość. Dopiero gdy toast skończy swoją przemowę, on lub toastmaster przekazuje słowo innemu gościowi. To działanie, przekazanie toastu drugiemu, jest znaczeniem słowa „alaverdi”. Nawiasem mówiąc, słownik objaśniający interpretuje to w ten sposób. I on również odnosi to słowo do rodzaju średniego, umieszcza je w liczbie nieodmiennej i niezmiennej. To prawda, mówi również, że może być również używany w znaczeniu toastu odpowiedzi, przeprosin lub działania.
Jak tłumaczy Alaverdi?
Okazuje się, że etymologia tego słowa nie łączy nas bezpośrednio z Gruzją i jej gościnnością. Słowo „alaverdi” składa się z dwóch słów: allah, które z arabskiego tłumaczy się jako „bóg” i verdi, co po turecku oznacza „dał”. Rezultatem jest: „Niech cię Bóg zapłać” lub w innej wersji: „Niech cię Bóg zapłać”.
Prawda, istnieje inne tłumaczenie, w którym obie części słowa są tłumaczone z języka tureckiego: „ala” - „wziąć”, „verdi” - „dał”. Okazuje się, coś w stylu: „Daję, ty bierzesz”. Ta opcja może być już dostosowana w znaczeniu do przeniesienia toastu z jednego mówcy na drugiego podczas uroczystości.
Alaverds i Alaverdoba
Ale jak sami Gruzini interpretują znaczenie słowa „alaverdi”? Ich wersja pochodzi z wydarzeń historycznych. W XVII wieku jeden ze słynnych książąt gruzińskich Bidzina Cholokashvili postanowił pomóc Kachetii uwolnić się od Persów. Aby jego pomysł z pewnością został ukoronowany sukcesem,on z kolei poprosił o pomoc eristavstvo Ksani, które znajdowało się w sąsiedztwie - w wąwozie Ksani. Sąsiedzi nie odmówili, wysłali posłańca z wiadomością, którą trzeba było jeszcze poprawnie zrozumieć. Książę poprawnie przetłumaczył wiadomość: słowo „alawerdy” oznaczało Avelardoba – święto patronalne, które obchodzone jest 28 września. To właśnie w tym dniu pomoc nadeszła na czas dla księcia Bidziny, a Kacheti został wyzwolony.
Pamięć żyje
Nieznajomi pytają: Alaverdi - co to jest? I za każdym razem, gdy Gruzini słyszą to słowo, pamiętają wyczyny swoich przodków. A celem wznoszenia toastów na różnych uroczystościach jest połączenie przeszłości, teraźniejszości i przyszłości w nierozerwalną całość. Dlatego toasty gruzińskie są często bardzo długie, brzmią od 10 do 15 minut, zawierają przysłowia i cytaty, koniecznie wyróżniają się mądrością i mają pouczający koniec.
Aby nie zaćmić pamięci, świątynia Alaverdi służy jako przypomnienie starożytnych wydarzeń. Został jednak zbudowany na długo przed wydarzeniami opisanymi w V wieku przez Abba Józefa, który następnie głosił wiarę chrześcijańską w Gruzji. Starożytna świątynia znajduje się w pobliżu miasta Telava. Oczywiście był wielokrotnie niszczony od czasu do czasu i w wyniku najazdów wroga, ale został odrestaurowany np. w 1741 roku. W tej świątyni znajduje się grobowiec królów Kachetii. Tysiące wiernych gromadzą się tutaj 14 września, kiedy obchodzone jest święto świątyni.
Alaverdi brzmi na ucztach
Prawdopodobnie nie trzeba już pytać: Alaverdi - co to jest? Ponieważ jest to rodzaj atrybutu dowolnegoŚwięto gruzińskie. Szczególnie chcę porozmawiać o tym ostatnim.
Uczta gruzińska to fascynująca akcja z wieloma zwyczajami, przypominająca ucztę królewską lub przedstawienie teatralne. Warto poznać gościnność Gruzinów. Przecież nie będą niczego żałować dla drogiego gościa. Połóż na stole wszystko, co najlepsze, co jest dostępne w domu. Liczba wszelkiego rodzaju potraw i napojów może przekroczyć zdolność gości do zjedzenia wszystkiego.
Najważniejsze na uczcie jest toastmaster, to za niego wznosi się pierwszy toast. Podczas toastu toastmastera goście muszą przygotować się do dalszego przemówienia. Toastmaster ma prawo ostrzec następnego „mówcę”, ale może niespodziewanie podać słowo na końcu swojego toastu, mówiąc „alaverdi”. Jak zwykle uczta trwa wiele godzin. Tamada cały czas utrzymuje porządek, ogłasza przerwy, a nawet karze spóźnionych gości.
A jednak gruzińska uczta to przede wszystkim zawody w elokwencji. Tradycyjnie na takich świętach ściśle trzymają się tematyki festiwalu, zachowując pewną kolejność od pierwszego do ostatniego toastu. Wszystkie tosty mają akompaniament muzyczny i śpiew. Ważne jest, aby toast nie cierpiał z powodu próżnych rozmów i pochlebstw, ale wyróżniał się szczerością, prawdomównością i mądrością.
Powtarzamy jeszcze raz: nie jest zwyczajem przerywanie gruzińskiego toastu, wręcz przeciwnie, wszyscy uczestnicy uczty słuchają się uważnie.
I wreszcie…
W końcowej części artykułu na temat "Alaverdi - co to jest?", Być może należy przekazać głos do następnego toastu iusłysz gruziński tost.
Więc: „W tym gościnnym kraju panuje przekonanie, że czas spędzony z honorowymi gośćmi nie wlicza się do jego wieku. Dlatego gość w Gruzji nazywany jest posłańcem Boga. TAK DRINK do szanowanych i drogich gości, którzy przedłużają naszą młodość!”
Alaverdi!
„Dom, który nie ma dobrego fundamentu, z czasem się zawali. Rodzina, która nie ma gorliwego i inteligentnego właściciela, jest zrujnowana. W domu lub rodzinie, w której nie ma gościnnego i życzliwego gospodarza, nie ma gości. WIĘC PIJ do właściciela tego solidnego domu, mądrego i gościnnego!”
