W tym artykule rozważymy właściwości osocza krwi. Krew ma ogromne znaczenie w procesach metabolicznych organizmu człowieka. Zawiera osocze i zawieszone w nim elementy kształtowe: erytrocyty, płytki krwi i leukocyty, które zajmują około 40-45%, elementy tworzące osocze stanowią 55-60%.
Co to jest plazma?
Plazma krwi jest cieczą o tej samej lepkiej strukturze o jasnożółtym kolorze. Jeśli uznasz to za zawiesinę, możesz wykryć komórki krwi. Osocze jest zwykle czyste, ale spożywanie tłustych potraw może powodować zmętnienie.
Jakie są główne właściwości plazmy? Więcej o tym później.
Skład plazmy i funkcje jej części
Większość składu plazmy (92%) zajmuje woda. Ponadto zawiera substancje takie jak aminokwasy, glukoza, białka, enzymy, minerały, hormony, tłuszcz i substancje tłuszczopodobne. Głównym białkiem jest albumina. Ma niską masę cząsteczkową i zajmuje ponad 50% całkowitej objętości białek.
Skład i właściwości plazmy są przedmiotem zainteresowania wielu studentów medycyny iPoniższe informacje będą dla nich pomocne.
Białka biorą udział w metabolizmie i syntezie, regulują ciśnienie onkotyczne, odpowiadają za bezpieczeństwo aminokwasów, przenoszą różnego rodzaju substancje.
Ponadto wielkocząsteczkowe globuliny, które są wytwarzane przez narządy wątroby i układ odpornościowy, są wydzielane w osoczu. Istnieją globuliny alfa, beta i gamma.
Fibrynogen - białko, które powstaje w wątrobie, ma właściwość rozpuszczalności. Pod wpływem trombiny może utracić ten znak i stać się nierozpuszczalny, w wyniku czego w miejscu uszkodzenia naczynia pojawia się zakrzep.
Osocze krwi, oprócz powyższych, zawiera białka: protrombinę, transferynę, haptoglobinę, dopełniacz, globulinę wiążącą tyroksynę i białko C-reaktywne.
Funkcje osocza krwi
Spełnia wiele funkcji, wśród których wyróżniają się:
- transport - przenoszenie produktów przemiany materii i komórek krwi;
- wiązanie płynnych mediów znajdujących się poza układem krążenia;
- kontakt - zapewnia komunikację z tkankami w ciele za pomocą płynów pozanaczyniowych, co umożliwia samoregulację osocza.
Właściwości fizyczne i chemiczne plazmy
Osocze krwi jest bogate w płytki krwi. Stosowany jest w medycynie jako stymulator regeneracji i gojenia tkanek organizmu. Białka tworzące osocze zapewniają krzepnięcie krwi, transport składników odżywczych.
Również dzięki nimnastępuje funkcjonowanie hemostazy kwasowo-zasadowej, utrzymuje się stan skupienia krwi. Albumina jest syntetyzowana w wątrobie. Odżywiane są komórki i tkanki, transportowane są substancje żółciowe, a także zapas aminokwasów. Wyróżnijmy główne właściwości chemiczne plazmy:
- Składniki leków są dostarczane z albuminami.
- α-globuliny aktywują produkcję białek, hormonów transportowych, pierwiastków śladowych, lipidów.
- β-globuliny transportują kationy pierwiastków takich jak żelazo, cynk, fosfolipidy, hormony steroidowe i sterole żółciowe.
- G-globuliny zawierają przeciwciała.
- Fibrynogen wpływa na krzepnięcie krwi.
Najważniejsze fizyczne i chemiczne właściwości krwi, a także jej składników (w tym właściwości plazmy) są następujące:
- ciśnienie osmotyczne i onkotyczne;
- stabilność zawieszenia;
- stabilność koloidalna;
- lepkość i ciężar właściwy.
Ciśnienie osmotyczne
Ciśnienie osmotyczne jest bezpośrednio związane ze stężeniem cząsteczek rozpuszczonych substancji w osoczu, sumą ciśnień osmotycznych różnych składników w jej składzie. To ciśnienie jest twardą stałą homeostatyczną, która u zdrowej osoby wynosi około 7,6 atm. Przeprowadza przejście rozpuszczalnika od mniej stężonego do bardziej nasyconego przez półprzepuszczalną membranę. Odgrywa znaczącą rolę w rozproszeniu wody między komórkami a środowiskiem wewnętrznym organizmu. Główne właściwości plazmy zostaną omówione poniżej.
Ciśnienie onkotyczne
Ciśnienie onkotyczne to ciśnienie typu osmotycznego wytwarzane w roztworze koloidalnym przez białka (inna nazwa to koloidalne ciśnienie osmotyczne). Ponieważ białka osocza mają słabą przepuszczalność środowiska tkankowego przez ściany naczyń włosowatych, wytworzone przez nie ciśnienie onkotyczne zatrzymuje wodę we krwi. W tym przypadku ciśnienie osmotyczne jest takie samo w płynie tkankowym i osoczu, a ciśnienie onkotyczne we krwi jest znacznie wyższe. Ponadto zmniejszone stężenie białek w płynie tkankowym wynika z tego, że są one wypłukiwane przez limfę ze środowiska zewnątrzkomórkowego; między płynem tkankowym a krwią występuje różnica w nasyceniu białkami i ciśnieniu onkotycznym. Ponieważ osocze zawiera największą zawartość albuminy, ciśnienie onkotyczne w nim wytwarzane jest głównie przez ten rodzaj białka. Ich spadek w osoczu prowadzi do utraty wody, obrzęków tkanek, a ich wzrost prowadzi do retencji wody we krwi.
Właściwości zawieszenia
Właściwości zawiesiny osocza są powiązane ze stabilnością koloidalną białek w jej składzie, to znaczy z zachowaniem elementów komórkowych w stanie zawiesiny. Wskaźnik tych właściwości krwi szacuje się na podstawie szybkości sedymentacji erytrocytów (OB) w nieruchomej objętości krwi. Obserwuje się następującą zależność: im więcej albumin jest zawartych w porównaniu z mniej stabilnymi cząstkami koloidalnymi, tym wyższe właściwości zawiesinowe krwi. Jeśliwzrasta poziom fibrynogenu, globulin i innych niestabilnych białek, wzrasta ESR i zmniejsza się pojemność zawiesiny.
Stabilność koloidów
Stabilność koloidalna osocza zależy od właściwości hydratacji cząsteczek białka i obecności na ich powierzchni podwójnej warstwy jonów, które tworzą potencjał phi (powierzchnia), w tym potencjał zeta (elektrokinetyka), znajduje się na styku cząstki koloidalnej i otaczającej ją cieczy. Określa możliwość ślizgania się cząstek w roztworze koloidalnym. Im wyższy potencjał zeta, tym silniej odpychają się cząsteczki białka i na tej podstawie określa się stabilność roztworu koloidalnego. Jej wartość jest znacznie większa dla albuminy w osoczu, ao jej stabilności najczęściej decydują te białka.
Lepkość
Lepkość krwi - jej zdolność do opierania się przepływowi płynu podczas ruchu cząstek za pomocą tarcia wewnętrznego. Z jednej strony są to złożone relacje między makrocząsteczkami koloidów i wody, z drugiej zaś między uformowanymi pierwiastkami a plazmą. Lepkość plazmy jest wyższa niż wody. Im więcej zawiera białka wielkocząsteczkowe (lipoproteiny, fibrynogen), tym silniejsza jest lepkość osocza. Ogólnie rzecz biorąc, ta właściwość krwi znajduje odzwierciedlenie w całkowitym oporze naczyń obwodowych na przepływ krwi, to znaczy warunkuje funkcjonowanie serca i naczyń krwionośnych.
Ciężar właściwy
Ciężar właściwy krwi jest związany z liczbą czerwonych krwinek i ich zawartością hemoglobiny, struktury osocza. U osoby dorosłejosoby w średnim wieku waha się od 1052 do 1064. Ze względu na różną zawartość czerwonych krwinek u mężczyzn liczba ta jest wyższa. Ponadto ciężar właściwy wzrasta z powodu utraty płynów, nadmiernego pocenia się podczas porodu fizycznego oraz wysokiej temperatury powietrza.
Przyjrzeliśmy się właściwościom osocza i krwi.
