Układ trawienny ryb zaczyna się w jamie ustnej od zębów, które służą do chwytania zdobyczy lub zbierania pokarmu roślinnego. Kształt pyska i budowa zębów mogą się znacznie różnić w zależności od rodzaju pokarmu, jaki zwykle spożywają ryby.
Struktura układu pokarmowego ryb: zęby
Większość ryb to mięsożercy, żywiący się małymi bezkręgowcami lub innymi rybami, które mają proste stożkowe zęby na szczękach lub przynajmniej niektóre z górnych kości gębowych i specjalne struktury skrzeli tuż przed przełykiem. Te ostatnie nazywane są również zębami gardła. Większość drapieżnych ryb połyka zdobycz w całości, a ich zęby służą do chwytania i przytrzymywania zdobyczy.
Ryby mają wiele rodzajów zębów. Niektóre, takie jak rekiny i piranie, mają zęby tnące do odgryzania kawałków swojej ofiary. Ryba papuga ma pysk z krótkimi siekaczami, zęby łamiące koralowce i mocne zęby gardłowe do miażdżenia pokarmu. Sumy mają małe zęby racemose ułożone rzędami na szczęce i są niezbędne do zdrapywania roślin. Wiele ryb nie ma w ogóle zębów w pysku, ale mają bardzo mocne zęby w gardle.
Gardło
Układ pokarmowy ryb obejmuje również taki narząd, jak gardło. Niektóre ryby zbierają produkty planktonowe, wypychając je z wnęk skrzelowych za pomocą licznych wydłużonych sztywnych prętów (rakery skrzelowe). Pokarm zebrany na tych prętach przechodzi przez gardło, gdzie jest połykany. Większość ryb ma tylko krótkie grabie skrzeli, które pomagają utrzymać cząsteczki jedzenia przed ucieczką z pyska do komory skrzelowej.
Przełyk i żołądek
Po dotarciu do gardła, pokarm wchodzi do krótkiego, często bardzo rozdętego przełyku, prostej rurki z umięśnioną ścianą prowadzącą do żołądka. W zależności od diety, ten narząd układu pokarmowego ryb może się znacznie różnić między gatunkami.
U większości ryb drapieżnych żołądek jest prostą, prostą lub zakrzywioną rurką lub workiem z muskularną ścianą i wyściółką gruczołową. Pokarm jest w większości trawiony i pozostawia żołądek w postaci płynnej.
Jelita
Kanały między żołądkiem a jelitami przechodzą do przewodu pokarmowego z wątroby i trzustki. Wątroba to duży, dobrze zdefiniowany narząd. Trzustka może być w niej osadzona, przechodzić przez nią lub być podzielona na małe części, które rozciągają się wzdłuż określonej części jelita. Połączenie pomiędzyżołądek i jelita są oznaczone zastawką mięśniową, w której u niektórych ryb znajdują się tak zwane worki ślepe, które pełnią funkcję trawienną lub wchłaniającą.
Taki narząd układu pokarmowego ryby jak jelito ma dość zmienną długość, w zależności od odżywiania. Jest krótki u drapieżników i stosunkowo długi i zwinięty u gatunków roślinożernych. Jelito to przede wszystkim narząd układu pokarmowego ryb, którego potrzebują do wchłaniania składników odżywczych do krwiobiegu. Im większa jego powierzchnia wewnętrzna, tym wyższa wydajność absorpcji, a umieszczony tam zawór spiralny jest jednym ze sposobów na zwiększenie powierzchni absorpcji.
Układ pokarmowy ryb płynnie przechodzi do wydalania
Niestrawione substancje są wydalane przez odbyt u większości ryb kostnych. U ryb z płucami, rekinów i niektórych innych końcowy produkt trawienia najpierw przechodzi przez kloaki, wspólny otwór w jelicie i przewody układu moczowo-płciowego.
Narządy zaangażowane w proces trawienia
Wątroba jest obecna we wszystkich rybach. Trzustka, która jest narządem zewnątrzwydzielniczym i dokrewnym, może być odrębnym narządem układu pokarmowego ryb, może znajdować się w wątrobie lub przewodzie pokarmowym. Na przykład u rekinów trzustka jest stosunkowo zwarta i zwykle dobrze rozwinięta w oddzielny narząd. Układ pokarmowy ryb kostnych jest nieco inny. Trzustka niejako rozprasza się w wątrobie, tworząc wątrobowotrzustkę.
Pęcherzyk żółciowy jest szczątkowy u ryb morskich, ale może być obecny u innych, takich jak ryby rzeczne. Gdy pokarm przechodzi przez przewód pokarmowy, rozkłada się fizycznie i chemicznie i ostatecznie jest trawiony. Zdegradowana żywność jest wchłaniana, a proces ten zachodzi głównie przez ścianę jelita.
Niestrawiona żywność i inne substancje w przewodzie pokarmowym, takie jak śluz, bakterie, złuszczone komórki, barwniki żółci i detrytus są wydalane w postaci kału. Ruch peryst altyczny i lokalne skurcze odgrywają ważną rolę w przechodzeniu pokarmu przez jelita. Miejscowy skurcz powoduje przesunięcie treści jelitowej proksymalnie i dystalnie.
Części przewodu pokarmowego ryb i płazów
Części przewodu pokarmowego, z których wywodzi się układ pokarmowy ryb i płazów, to jama ustna i przełyk. Wargi, jama policzkowa i gardło są uważane za część niejamistą, natomiast przewód pokarmowy przełyku, jelit i odbytnicy przewodu pokarmowego mają charakter kanalikowy i wyróżniają się jako część kanalikowa przewodu pokarmowego.
Mechanizm podający
W większości przypadków pokarm docierający do ust jest przez nie wchłaniany, powiększając jamę policzkową i wieczkową. Ciśnienie w jamie policzkowej i wieczkowej oraz ciśnienie wody wokół ryb są niezwykle ważne dla ssania i zatrzymywania zdobyczy. Mechanizm żywienia ryb jest bardzo złożony. Zwykle istnieje kilka rodzajów zachęt do karmienia.
Ogólne czynniki, które wpływają na wewnętrzną motywację lub chęć zbierania paszy, obejmują porę roku, porę dnia, natężenie światła, czas i rodzaj ostatniego posiłku, temperaturę i każdy wewnętrzny rytm. Wzajemne oddziaływanie czynników wizualnych, chemicznych, smakowych i bocznych decyduje o tym, kiedy, jak i czym ryba będzie się żywiła. Wśród gatunków kostnych około 61,5% to zwierzęta wszystkożerne, 12,5% to mięsożercy, a około 26% to zwierzęta roślinożerne.
Rozmieszczenie gatunków o różnych nawykach żywieniowych
- Ryby roślinożerne spożywają około 70% jednokomórkowych i nitkowatych alg oraz roślin wodnych. Oprócz materiału roślinnego spożywają również 1-10% paszy dla zwierząt. Cechą budowy układu pokarmowego ryb wegetariańskich jest długie i spiralnie skręcone jelito.
- Ryby mięsożerne, w przeciwieństwie do roślinożerców, mają krótsze jelita, proste jelito z niewielką liczbą zwojów. Niektóre drapieżniki polują na małe organizmy i zjadają rozwielitki i owady.
- Trujące ryby spożywają zarówno pokarm roślinny, jak i zwierzęcy. Brud i piasek znajdują się również w ich kanale pokarmowym. Długość ich jelit jest pośrednia między jelitami ryb mięsożernych i roślinożernych.
Cechy trawienia ryb kostnych
Jakie są cechy układu pokarmowego ryb kostnych? Podobnie jak wiele innych zwierząt, ciało ryby jest zasadniczodługa rurka, lekko spłaszczona pośrodku i otoczona warstwą mięśni i narządów pomocniczych. Ta rurka ma usta na jednym końcu i odbyt lub kloaki na drugim. W różnych częściach rurki dzieją się różne rzeczy i dla zbadania i zrozumienia podano nazwy tych części: usta - gardło - przełyk - żołądek - jelita - odbyt.
Jednak nie wszystkie ryby mają wszystkie te części, niektóre gatunki kostne (wiele ryb karpiowatych) nie mają żołądka, który występuje tylko u stosunkowo niewielu gatunków, a często w zredukowanej formie. Pokarm jest wprowadzany do organizmu przez usta, a szczęki kościstej ryby są niemal mechanicznym narzędziem, które sprawia, że wiele kości pracuje płynnie i płynnie.
Cechy ryb chrzęstnych
Ryby chrzęstne, w przeciwieństwie do ryb kostnych, nie mają pęcherza pławnego. Dlatego, aby utrzymać się na powierzchni i nie opaść na dno, muszą być w ciągłym ruchu. Układ pokarmowy ryb chrzęstnych również ma swoje różnice. Język jest na ogół bardzo prosty, jest grubą, zrogowaciałą i nieruchomą podkładką w żuchwie, która często jest ozdobiona małymi zębami.
Ryby nie potrzebują języka do manipulowania jedzeniem, tak jak robią to zwierzęta lądowe. Zęby większości ryb to przednie wyrostki zębów kręgowych z zewnętrzną warstwą szkliwa i wewnętrznym rdzeniem zębiny. Mogą znajdować się z przodu ust, wzdłuż szczęk i gardła oraz na języku.
Przez przełyk pokarm dostaje się do żołądka, a następnie do jelit, które składają się z 3 części - cienkiej, grubej iodbytnica. Trzustka, wątroba i zastawka spiralna są dobrze rozwinięte. Uderzającym przedstawicielem ryb chrzęstnych jest rekin.
Jak w przypadku wszystkich zwierząt, trawienie ryb wiąże się z rozkładem spożywanego pokarmu na mniejsze składniki: aminokwasy, witaminy, kwasy tłuszczowe itp. Powstałe w ten sposób elementy można następnie wykorzystać do dalszego rozwoju i wzrostu zwierzęcia. Rozpad lub rozpad spożytego materiału nazywa się anabolizmem, tworzenie nowego materiału nazywa się katabolizmem, a te dwa razem tworzą cały metabolizm.
