Bulwa jest częścią rośliny, która jest jej zmodyfikowanym organem. Ciało musi wykonywać dodatkowe funkcje. Cechy jego budowy i odmiany bulw różnego pochodzenia zostaną szczegółowo omówione w tym artykule.
Cel modyfikacji
Podziemne i naziemne organy roślin to odpowiednio korzeń i pęd. Te części wegetatywne służą do odżywiania powietrza i gleby, a także do rozmnażania bezpłciowego. Ale w pewnych warunkach do procesu adaptacji i wzrostu żywotności potrzebne są dodatkowe funkcje. Do tych celów potrzebne są modyfikacje. Bulwa jest doskonałym przykładem jednego z nich.
Uprawy okopowe są dobrym przykładem modyfikacji podziemnego organu roślin. Powstają w marchwi, buraku, rzodkiewce, rzodkiewce. Jest to pogrubienie głównego korzenia, w którym przechowywana jest woda i składniki odżywcze. Człowiek używa ich jako pożywienia i roślin pastewnych.
Modyfikacje ucieczki
Bulwy i kłącza to modyfikacje organów nadziemnych. Nie ma w tym nic dziwnego. Pomimo lokalizacjipod ziemią, w swojej strukturze posiadają wszystkie części ucieczki. Ich przykładem są bulwy, cebulki, kłącza, wąsy i wąsy. Każdy z nich ma swoje cechy strukturalne, które określają ich funkcje. Na przykład wąsy truskawkowe są niezbędne do rozmnażania wegetatywnego tej rośliny. Pomimo tego, że tworzy kwiaty i nasiona, ta metoda jest najważniejsza. Ale winogronowe wąsy są potrzebne, aby przyczepić rzęsy do podpórki.
Gbulwa pora lub czosnku składa się z płaskiej łodygi zwanej dnem. Przywiązane są do niego korzenie przybyszowe. Rosną w pęczkach. Jest to typowa struktura włóknistego systemu korzeniowego. Na spodzie znajdują się również pąki i kilka rodzajów liści. Niektóre z nich są soczyste i mięsiste. Przechowują wodę i składniki odżywcze. Inne są suche i gęste, służąc jako dodatkowa ochrona przed uszkodzeniami mechanicznymi i nadmiernym poceniem. Z pąków znajdujących się na dnie wyrastają okresowo młode zielone liście. Nazywane są zieloną cebulą. Wszystkie powyższe cechy konstrukcyjne po raz kolejny dowodzą, że bulwa jest modyfikacją pędu.
Budowa bulwy
Następnym przykładem modyfikacji organów naziemnych jest bulwa. Jest to typowe dla ziemniaków, topinamburu, kalarepy. Bulwa jest wynikiem pogrubienia międzywęźli łodygi, które mogą znajdować się zarówno pod, jak i nad ziemią.
Jego podstawą jest gruba łodyga, bogata w skrobię i inne substancje. Kora chroni ją przed niekorzystnymi warunkami środowiskowymi. Dokładnie takmyjemy go, gdy używamy ziemniaków do gotowania. Na pogrubionej bulwie łodygi ziemniaka znajdują się również nerki. Nazywają się oczami. Z ich pomocą prowadzona jest rozmnażanie wegetatywne tej rośliny. Wiosną z pąków wyrastają młode pędy, które tworzą krzew i nowe bulwy.
Bulwa korzeniowa
Nie tylko pędy mogą tworzyć bulwy. Podziemna część zakładu również nie jest wyjątkiem. Tak więc bulwa korzeniowa jest charakterystyczna dla dalii, słodkich ziemniaków i czistyak. To nic innego jak pogrubienie przydatkowych elementów włóknistego systemu korzeniowego. Pomimo różnego pochodzenia i lokalizacji, takie modyfikacje spełniają dokładnie te same funkcje.
Funkcje
Głównym celem bulw łodygowych i korzeniowych jest przechowywanie wody z rozpuszczonymi w niej mineralnymi i organicznymi składnikami odżywczymi. Każdy wie, jak bogate są w skrobię ziemniaki. To w jego bulwach, w komórkach podstawowej tkanki magazynującej, znajdują się plastydy, leukoplasty zawierające węglowodany. W tej formie rośliny z tymi zmianami z łatwością znoszą niekorzystne warunki, przeżywając je pod ziemią.
Kolejną ważną funkcją tej modyfikacji jest wdrożenie rozmnażania wegetatywnego. Aby wyhodować ziemniaki, wystarczy pokroić bulwę na kilka części, z których każda musi mieć pąki - oczy, i posadzić je w ziemi. Roślina ta ma owoce zdolne do wytwarzania nasion. Ale ich liczba jest niewielka. Ponieważ ziemniak maNaukowcy-hodowcy próbowali opracować nowe odmiany z dużą liczbą nasion, co ma duże znaczenie gospodarcze. Ale wegetatywna metoda rozmnażania za pomocą bulw okazała się bardziej wydajna.
Ponieważ bulwa jest magazynem składników odżywczych, te zmodyfikowane elementy są wykorzystywane jako pożywienie. A topinambur jest w stanie obniżyć poziom glukozy we krwi przy ciągłym stosowaniu. Lekarze polecają go osobom cierpiącym na cukrzycę. Jedzenie ziemniaków dostarcza organizmowi nie tylko niezbędnej dziennej zawartości węglowodanów, ale także cennych mikroelementów, takich jak fosfor i potas.
Tak więc bulwy są modyfikacjami pędu lub korzenia i służą do przechowywania składników odżywczych, rozmnażania wegetatywnego. Mają ogromne znaczenie żywnościowe i ekonomiczne.
