Miary wag. Masy produktów sypkich

Spisu treści:

Miary wag. Masy produktów sypkich
Miary wag. Masy produktów sypkich
Anonim

Pytany o cechy charakterystyczne tego lub innego przedmiotu, najprawdopodobniej, między innymi, zostanie podana jego masa. Dziś wagę w większości krajów mierzy się w kilogramach. Ale nie zawsze tak było i nawet teraz używane są inne systemy.

Potrzeba pomiarów

Potrzeba zrozumienia, ile waży ta lub ta rzecz, prawdopodobnie pojawiła się wraz z pojawieniem się relacji towar-pieniądz. Dlaczego wcześniej były takie obliczenia? Dzielenie zbiorów, sprzedawanie lub kupowanie czegoś – wszystkie te czynności wymagają przynajmniej zgrubnego pomiaru masy. To z kolei wymaga wprowadzenia mniej lub bardziej uniwersalnych i zrozumiałych dla większości jednostek, a także instrumentów specjalnych – skal. W ten sposób różne państwa opracowały własne systemy, z których niektóre nadal istnieją.

Historia: Przykłady na Zachodzie

Jak wiecie, do pewnego momentu Anglia była wiodącą potęgą i to właśnie jej imperialny system środków zaczął z czasem stosować większość państw europejskich, a także kolonie. W swojej wersji masę oznaczono następująco:

Nazwa Opis Odpowiada nowoczesnym jednostkom
Drahma Jedna z najmniejszych jednostek 1, 77g
Uncja Równa 16 drachm 28, 35g
Funt Istniało kilka odmian, jedna z najpopularniejszych jednostek 453, 59 g
Quatern Równa 3,5 funta 1, 59kg
Kamień Głównie do pomiaru masy ciała człowieka 6, 35kg
Krótki ciężar dłoni Używany w rolnictwie 45, 36 kg
Długi ciężarek Pojawił się w związku ze specjalnym opakowaniem węgla, obecnie prawie nigdy nie używany 50, 8 kg
Tona angielska (długa) Równe 20 długim ciężarkom 1016, 05kg
Kiel Równoważność 47488 funtów 21540, 16 kg

Więc pozostałości tego systemu nadal istnieją w takiej czy innej formie. Pomimo dawno zmienionych standardów, w wielu dziedzinach wciąż stosuje się stare ciężary. Ale stopniowo są nadal wyciskane.

Ponieważ masy sypkie są trudniejsze do ważenia, zwykle wygodniej było przejść od jednostek objętości. Brytyjczycy używali do tego głównie pintów o pojemności około 0,568 litra. Miara o tej nazwie jest obecnie używana w Stanach Zjednoczonych, ale już odpowiada 0,55 litra.

ciężary
ciężary

W Rosji i w Rosji

Przed przyjęciem tutaj standardowego systemubył własny, częściowo nawiązujący do angielskiego. Niektóre jednostki miały te same nazwy, ale różniły się wielkością, co przerodziło się w straszne zamieszanie w handlu międzynarodowym. Tak więc w Rosji zastosowano następujące wagi:

Nazwa Opis Nowoczesny krój
Udostępnij (drachma) Najmniejsza stara rosyjska jednostka 0, 044 g
Szpula Równa 96 akcji 4, 224g
Lot Równa 3 szpulom 12, 797 g
Funt Zaczerpnięte z systemu angielskiego 409, 5g
Pud Było 40 funtów 16, 38 kg
Berkovets 10 funtów 163, 8kg

Oczywiście niektóre nazwy zostały przeniesione z systemu angielskiego, chociaż zachowano również oryginalne. Szczególnie obcy w tym przypadku wygląda jak miara wagi „funt”, która jednak całkowicie się zakorzeniła. Niektóre nazwy są nadal używane, ale mają inne znaczenie. Na przykład hrywna stała się nazwą waluty.

Oczywiście oryginalną rosyjską miarą wagi jest pud, co znajduje odzwierciedlenie w wielu popularnych wyrażeniach. Być może wraz z jej utratą utracona została znaczna część oryginalności, ale dla wygody czasami trzeba coś poświęcić. Pud pozostał w pamięci ludzi, przysłowia, powiedzenia i tylko powiedzonka.

aptekarska miara wag
aptekarska miara wag

Produkty luzem zostały ocenione przy użyciu specjalnegoMiarki "chlebowe" - ćwiartki, ośmiornice i płetwy. Do płynów używano również czworokąta i granatu.

Wschodnie Stany

Chiny, Japonia i inne kraje azjatyckie zawsze były dla Europejczyków zagadką. Te stany rozwijały się samoistnie, nic więc dziwnego, że opracowali własne miary wagi i objętości. Pomimo tego, że Chiny od dawna przyjęły system standardowy, o którym mowa poniżej, na rynkach, nawet w miastach centralnych, główną jednostką handlową pozostaje jin równy 0,5 kg. Dlatego podczas zakupów musisz być bardziej ostrożny. W inny sposób ta jednostka jest czasami nazywana funtem chińskim.

Rosyjska miara wagi
Rosyjska miara wagi

W wielu krajach Azji Południowo-Wschodniej używana jest również podobna jednostka - koci, o wadze około 600 gramów. Jest nadal używany w Tajlandii, Hongkongu, Japonii, Singapurze, Malezji, Filipinach, Tajwanie i Birmie.

Środki specjalne

Korzystanie ze standardowego systemu nie zawsze jest wygodne. Na przykład nie każda gospodyni w kuchni trzyma wagę do dokładnego odmierzenia masy produktów zgodnie z recepturą. Tak, używane są specjalne słoiki ze znakami, szczególnie do

jednostka wagi funt
jednostka wagi funt

materiały luzem, ale mimo to większość kobiet woli używać własnych naczyń do pomiarów. Ten zwyczaj został zaszczepiony większości rosyjskich gospodyń domowych przez ich matki i babcie, ponieważ na przykład w ZSRR wszystkie okulary były całkowicie standardowe. Tak więc ta metoda była niezwykle wygodna, jeśli przepisy były przekazywane od dziewczyny do dziewczyny. I mimo żeten system stopniowo odchodzi w przeszłość, niektóre gospodynie domowe nadal nalewają lub wkładają produkty „na oko”, albo używają znanych i znajomych „szklanek”, „łyżeczek” i „na czubku noża”.

System apteczny

Zawsze przygotowywanie leków wymagało najstaranniejszych obliczeń ipomiarów. W końcu, zgodnie ze znanym wyrażeniem Paracelsusa, wszystko jest trucizną, wszystko jest lekarstwem; oba określają dawkę. Tak więc to farmaceuci potrzebowali najdokładniejszych wag i najbardziej rygorystycznych standardów pomiaru, ponieważ najmniejsze odstępstwa od recepty miały w najlepszym razie takie konsekwencje, jak nieskuteczność środka.

Dlatego system wagowy dla farmaceutów był osobny. A jednak znaczenia różniły się w różnych krajach, nawet jeśli zostały zapożyczone.

Nazwa Opis W Anglii W Rosji
Wielki Najmniejsza farmaceutyczna miara wagi 64, 8mg 62, 2mg
Skrupy Równowartość 20 ziaren 1, 295g 1, 244g
Drahma 3 skrupuły 3, 888g 3, 73g
Uncja 8 drachm 31, 103g 29, 8g
Funt 12 uncji 373, 242 g 358, 323g

Więc oczywiste jest, że różnica w systemach może prowadzić do całkiem

nieprzyjemnych konsekwencji. Oprócz tego mogą również wystąpić zbiegi okoliczności w imię środków farmaceutycznych i handlowychpowodować zamieszanie. Dlatego zaistniała ogólna potrzeba ujednolicenia - aby miary wag były wszędzie takie same.

Z biegiem czasu opracowano system, który jest obecnie używany przez większość zarówno w produkcji leków, jak iw handlu. A waga apteczna to już przeszłość, pozostawiając farmaceutom dziedzictwo niewiarygodnie dokładnych przyrządów pomiarowych.

miary wagi i objętości
miary wagi i objętości

Nowoczesny system standardowy

Stało się jasne, że niejednorodne miary wag są niewygodne w przekładaniu na siebie. Biorąc pod uwagę fakt, że niektóre nazwy pokrywały się, ale ich znaczenia nie pokrywały się, pojawiło się pytanie o wprowadzenie wspólnych standardów. A pierwsze kroki w celu realizacji tej inicjatywy zostały podjęte po rewolucji francuskiej. W 1875 roku podpisano Konwencję Metryczną, dzięki czemu powstał mniej lub bardziej powszechny system miar wagi, długości, temperatury i innych wielkości. Był wielokrotnie uzupełniany i ulepszany. W rezultacie powstał tzw. Międzynarodowy Układ Jednostek (SI), oparty na siedmiu podstawowych jednostkach: metra, kilogram, sekunda, amper, kelwin, kret i kandela.

system wagowy
system wagowy

Obecnie wszystkie kraje świata, z wyjątkiem trzech, przyjęły ten standard jako główny lub jedyny. Wyjątkami są Stany Zjednoczone, Liberia i Birma. Dlatego Amerykanie, nieprzyzwyczajeni do konwencjonalnych jednostek, często gubią się i gubią za granicą.

Referencja

Co jest akceptowane za kilogram? Wydawałoby się to dziwne pytanie, ale nie jest bez znaczenia. W MiędzynarodowymBiuro Miar i Wag ma odpowiedź, ponieważ to tam przechowywany jest wzorzec kilograma. Wykonany jest w formie walca ze stopu platyny i irydu o średnicy i wysokości 39,17 mm. Więc możesz zobaczyć prawdziwy kilogram na własne oczy.

Zalecana: