Jargon jest pełen różnych koncepcji. Osoby, które nie obracają się w określonym środowisku, nie zawsze potrafią zrozumieć, co oznaczają słowa takie jak np. „nix”, „fraer”, „mokruha”. Specjalne słowniki i materiały w Internecie pomagają w poruszaniu się w znaczeniach żargonu. W pojedynczych słowach może być ich kilka. Żargon polisemantyczny zawiera na przykład słowo „balanda”.
Semantyka kryminalna i wojskowa
Żołniersko-więzienny kleik to bezsmakowe, kiepskiej jakości jedzenie, zwykle cienka zupa. Koncepcja ta pojawiła się nie tak dawno temu - w czasie I wojny światowej. Następnie, z braku niezbędnych produktów, żołnierze musieli karmić gulaszem, który składał się prawie wyłącznie z wody. Można tam dodać trochę warzyw lub zbóż. Najczęściej głównym składnikiem były surowe ziemniaki, które krojono lub tarto na zupę bez obierania. Wciąż w kleiku możedodać marchew, kiełkującą pszenicę, koperek, cebulę, pokrzywę. Składniki przed gotowaniem nie były poddawane żadnej obróbce termicznej, były już gotowane w rondelku z wodą (czasem pozostawały na wpół upieczone).
Później z leksykonu wojskowego to słowo zamieniło się w więzienne. Takiego wyrażenia używa się obecnie nie tylko w miejscach pozbawienia wolności, ale czasami w życiu codziennym, aby opisać żywność o nieodpowiedniej jakości
Przenośny
Balanda to także bezsensowna paplanina, która nie ma wartości informacyjnej. W tym sensie tego słowa używa na przykład pisarz Wasilij Grossman w powieści „Życie i los”: w opisie działań Tungusowa mówi się, że „utkał kleik”. To znaczenie wywodzi się najwyraźniej z serii skojarzeń: mowa osoby może być tak pusta jak wojskowy gulasz.
Znaczenie dialektu
Mieszkańcy Mordowii również używają tego słowa, co oznacza, że balanda jest jedną z narodowych zup. Przygotuj go na wiosnę. Główne składniki: drobno posiekane liście ostu i komosy ryżowej. Razem z marchewką najpierw gotuje się we wrzącej wodzie, następnie dodaje się cebulę, koperek, mleko i pozostawia na małym ogniu. Kiedy kleik zaczyna się gotować, przesiewa się do niego kaszę mannę i gotuje, aż się rozgniecie. Po zdjęciu z ognia do zupy dodaje się starte ugotowane żółtka.
Czasami trawa quinoa nazywana jest kleikiem.
Na Ukrainie to słowo oznacza danie z ziemniaków. Najpierw jest gotowane, potemzagnieść i doprawić kwasem lub solanką.
Ponadto balanda to jakieś danie gotowane na szybko, w pośpiechu.
