Woda jest najbardziej niesamowitą substancją na Ziemi. To Jej zawdzięczamy życie, ponieważ uczestniczy we wszystkich procesach życiowych. Woda ma najbardziej niezwykłe właściwości, a naukowcy nie byli jeszcze w stanie wyjaśnić ich wszystkich. Na przykład okazało się, że ma pamięć i potrafi reagować na różne słowa. A najbardziej znaną właściwością wody jest to, że jest jedyną substancją, która może znajdować się we wszystkich trzech stanach skupienia. Ciecz to w rzeczywistości woda, ciało stałe to lód. Stale możemy obserwować stan gazowy wody w postaci pary, mgły czy chmur. Zwykły człowiek nie myśli o tym, że to wszystko woda, przyzwyczaił się do nazywania tego słowa tylko płynem. Wielu nawet nie wie, jak nazywa się stan gazowy wody. Ale to właśnie ta cecha zapewnia życie na Ziemi.
Wartość wody
Ta niesamowita wilgoć pokrywa około 70% powierzchni Ziemi. Ponadto można go znaleźć na dużych głębokościach - w grubości skorupy ziemskiej i wysoko w atmosferze. Cała masa wody w postaci cieczy, lodu i pary nazywana jest hydrosferą. jestniezbędne dla wszystkich form życia na ziemi. To pod wpływem wody na całym świecie kształtuje się klimat i pogoda. A istnienie życia zależy od jego zdolności do przechodzenia z jednego stanu skupienia do drugiego. Ta cecha zapewnia obieg wody w przyrodzie. Szczególne znaczenie ma woda w stanie gazowym. Ta właściwość pomaga w przenoszeniu dużych mas wilgoci na duże odległości. Naukowcy obliczyli, że Słońce wyparowuje miliard ton wody na minutę z powierzchni Ziemi, która jest transportowana w postaci chmur w inne miejsce, a następnie pada deszcz.
Stan gazowy wody
Cechą wody jest to, że jej cząsteczki są zdolne do zmiany charakteru wiązania między sobą, gdy temperatura się zmienia. Jego główne właściwości pozostają niezmienione. Jeśli podgrzejesz wodę, jej cząsteczki zaczną szybciej się poruszać. Te, które wchodzą w kontakt z powietrzem, zrywają swoje wiązania i mieszają się z jego cząsteczkami. Woda w stanie gazowym zachowuje wszystkie swoje właściwości, ale także nabiera właściwości gazu. Jego cząsteczki znajdują się w dużej odległości od siebie i intensywnie się poruszają. Najczęściej ten stan nazywa się parą wodną. Jest to bezbarwny, przezroczysty gaz, który w pewnych warunkach ponownie zamieni się w wodę. Jest wszechobecny na Ziemi, ale najczęściej nie jest widoczny. Przykładami wody w stanie gazowym są chmury, mgła lub para wodna powstająca podczas wrzenia cieczy. Ponadto jest wszędzie w powietrzu. Naukowcy zauważyli, że po zwilżeniu łatwiej jest oddychać.zapalniczka.
Jaka jest para?
Najczęściej woda przechodzi w stan gazowy, gdy zmienia się temperatura. Podczas gotowania powstaje zwykła para wodna, która jest znana wszystkim. To ta biaława gorąca chmura, którą nazywamy parą wodną. Gdy ciecz osiąga temperaturę wrzenia po podgrzaniu i przy zwykłym ciśnieniu następuje to przy 100 °, jej cząsteczki zaczynają intensywnie parować. Kiedy spadają na zimniejsze przedmioty, kondensują w postaci kropelek wody. W przypadku podgrzania dużej ilości cieczy w powietrzu powstaje para nasycona. Jest to stan, w którym gaz i woda współistnieją, ponieważ szybkość parowania i kondensacji jest taka sama. W przypadku, gdy w powietrzu znajduje się dużo pary wodnej, mówią o jej dużej wilgotności. Gdy temperatura spada, powietrze to intensywnie kondensuje wilgoć w postaci kropel rosy lub mgły. Ale w przypadku tworzenia się mgły istnieje kilka specjalnych warunków temperatury i wilgotności. Konieczne jest, aby w powietrzu znajdowała się pewna ilość cząsteczek kurzu, wokół których kondensuje się wilgoć. Dlatego w miastach częściej tworzą się mgły z powodu kurzu.
Przejście wody z jednego stanu do drugiego
Proces tworzenia pary nazywa się waporyzacją. Obserwuje to każda kobieta podczas gotowania. Ale jest też proces odwrotny, kiedy gaz zamienia się z powrotem w wodę, osadzając się na przedmiotach w postaci maleńkich kropelek. Nazywa się to kondensacją. Jak najczęściej przebiega waporyzacja? WW warunkach naturalnych proces ten nazywa się parowaniem. Woda nieustannie odparowuje pod wpływem ciepła słonecznego lub wiatru. Sztuczną parę można wywołać gotującą się wodą.
Parowanie
Jest to proces, w którym uzyskuje się stan gazowy wody. Może być naturalny lub przyspieszony za pomocą różnych urządzeń. Woda nieustannie paruje. Ta nieruchomość była od dawna wykorzystywana przez ludzi do suszenia bielizny, naczyń, drewna opałowego lub zboża. Każdy mokry przedmiot wysycha stopniowo z powodu parowania wilgoci z jego powierzchni. Cząsteczki wody w swoim ruchu, jedna po drugiej, odrywają się i mieszają z cząsteczkami powietrza. Dzięki obserwacjom ludzie zrozumieli, jak przyspieszyć ten proces. W tym celu stworzono nawet różne urządzenia i urządzenia.
Jak przyspieszyć parowanie?
1. Ludzie zauważyli, że proces ten przebiega szybciej w wysokich temperaturach. Na przykład latem mokra droga natychmiast wysycha, czego nie można powiedzieć o jesieni. Dlatego ludzie suszą rzeczy w cieplejszych miejscach, a od niedawna stworzono specjalne suszarki ogrzewane. A w mroźną pogodę następuje również parowanie, ale bardzo powoli. Ta właściwość służy do suszenia cennychstarożytnych książek i rękopisów poprzez umieszczanie ich w specjalnych zamrażarkach.
2. Parowanie następuje szybciej, jeśli obszar kontaktu z powietrzem jest duży, np. woda zniknie z talerza szybciej niż ze słoika. Ta właściwość jest wykorzystywana podczas suszenia warzyw i owoców, krojenia ich w cienkie plasterki.
3. Więcej osóbzauważyłem, że przedmioty schną szybciej pod wpływem wiatru. Dzieje się tak, ponieważ cząsteczki wody są unoszone przez przepływ powietrza i nie mają możliwości ponownego skondensowania się na tym obiekcie. Ta funkcja została wykorzystana do tworzenia suszarek do włosów i suszarek do rąk.
Właściwości wody w stanie gazowym
W większości przypadków para wodna jest niewidoczna. Ale w wysokich temperaturach, kiedy dużo wody od razu wyparuje, widać to w postaci białego obłoku. To samo dzieje się w zimnym powietrzu, gdy cząsteczki wody kondensują się w maleńkie kropelki, które zauważamy.
Woda w stanie gazowym może rozpuszczać się w powietrzu. Potem mówią, że wzrosła jego wilgotność. Istnieje maksymalne możliwe stężenie pary wodnej, zwane „punktem rosy”. Powyżej tej granicy kondensuje się w mgłę, chmury lub krople rosy.
Cząsteczki wody w stanie gazowym poruszają się bardzo szybko, zajmując dużą objętość. Jest to szczególnie widoczne w wysokich temperaturach. Dlatego możesz zaobserwować, jak pokrywka czajnika podskakuje podczas gotowania. Ta sama właściwość prowadzi do tego, że podczas spalania drewna opałowego słychać trzaski. Ta parująca woda rozrywa włókna drewna.
Para wodna ma elastyczność. Jest w stanie kurczyć się i rozszerzać wraz ze zmianą temperatury.
Korzystanie z właściwości pary wodnej
Wszystkie te właściwości są od dawna badane przez ludzi i są wykorzystywane do celów domowych i przemysłowychpotrzeby.
- Po raz pierwszy w silniku parowym zastosowano stan gazowy wody. Przez wiele lat był to jedyny sposób napędzania pojazdów i maszyn w przemyśle. Turbiny parowe są nadal w użyciu, a w pojazdach silnik benzynowy już dawno wyparł silnik parowy. A teraz lokomotywę można oglądać tylko w muzeach.
- Para jest od dawna szeroko stosowana w gotowaniu. Mięso lub ryba na parze sprawia, że jest delikatne i zdrowe dla każdego.
- Gorąca para jest również wykorzystywana do ogrzewania domów i procesów przemysłowych. Ogrzewanie parowe jest bardzo wydajne i szybko zyskało popularność wśród ludności.
- Stan gazowy wody jest obecnie używany w gaśnicach o specjalnej konstrukcji, które służą do gaszenia produktów naftowych i innych palnych cieczy. Podgrzana para odcina dostęp powietrza do źródła zapłonu, przerywając spalanie.
- W ostatnich latach stan gazowy wody był używany do pielęgnacji ubrań. Specjalne parowary nie tylko wygładzą delikatne przedmioty, ale także usuną niektóre plamy.
- Bardzo efektywne wykorzystanie pary do sterylizacji przedmiotów i instrumentów medycznych.
Kiedy para wodna jest szkodliwa?
Są miejsca na Ziemi, gdzie prawie zawsze znajduje się woda w stanie gazowym. Są to doliny gejzerów i okolice czynnych wulkanów. W takiej atmosferze człowiek nie może żyć. Trudno tam oddychać, a wysoka wilgotność uniemożliwia odparowywanie wilgoci ze skóry, co może prowadzić do przegrzania. Możesz też bardzo się poparzyćpara wytwarzana podczas wrzenia wody. A mgły mogą ograniczać widoczność, prowadząc do wypadków. Ale we wszystkich innych przypadkach własność wody do przejścia w stan gazowy jest wykorzystywana przez osobę dla własnej korzyści.
