Łatwo wyjaśnić, czym jest lakmus - substancja chemiczna pochodzenia naturalnego, która określa poziom kwasowo-zasadowej wody lub roztworu. Lakmus zmienia kolor na czerwony w środowisku kwaśnym, niebieski w środowisku zasadowym i fioletowy w środowisku neutralnym. Jest to najczęściej używany wskaźnik w przemyśle i może być przydatny w domu.
Pochodzenie i produkcja lakmusu
Substancja jest produkowana przemysłowo z kilku rodzajów porostów rosnących w Szwecji, Norwegii, USA, Ameryce Południowej, Angoli, Madagaskarze, na Wyspach Kanaryjskich i Azorach oraz w kilku innych miejscach. Lakmus i jego właściwości odkryto około 1300 roku. Przez długi czas wydobycie materiału było zmonopolizowane, sposób pozyskiwania był starannie ukrywany. Po raz pierwszy został wydobyty przy użyciu następującej metody:
- surowce zostały zmiażdżone;
- moczone w roztworze sody i amoniaku do 21 dni, stale mieszając masę, w niektórych przypadkach zamiastchemikalia używane mocz;
- kiedy masa zmieniła się z czerwonej na niebieską, osad został odfiltrowany;
- niebieska substancja została dokładnie wysuszona i zmielona na proszek;
- następnie lek został poddany ekstrakcji alkoholowej;
- połączone z gipsem lub kredą, sprasowane, w wyniku czego otrzymano gotowe bloczki lakmusowe, które łatwo kruszyły się do dalszego wykorzystania.
W XVIII wieku chemicy zaczęli używać wodnego roztworu wapna i węglanu amonu zamiast sody i amoniaku.
Papierek lakmusowy
Papierek lakmusowy wskaźnikowy to kawałki impregnowane środkiem chemicznym. Dostępne jako pojedyncze paski lub w rolkach. Ten format jest najbardziej powszechny.
Używanie papierka lakmusowego jest bardzo łatwe. Wystarczy oderwać jeden pasek i zanurzyć go w badanej cieczy. Niemal natychmiast papier przyjmie odcień odpowiadający kwasowo-zasadowemu poziomowi substancji testowej. Oto lakmus w akcji.
Zakres zastosowania
Zazwyczaj używany do określania poziomu PH w przemyśle i w domu. Jest używany:
- w przemyśle chemicznym do identyfikacji środowiska podczas badań;
- w przemyśle spożywczym do rozpoznawania poziomu kwasowości napojów i wody pitnej;
- w kosmetologii w produkcji kremów, toników i innych produktów do pielęgnacji skóry;
- w rolnictwie do określenia składu gleby;
- wlek do badania moczu, śliny, innych płynów i wydzielin;
- do określania poziomu kwasowo-zasadowego wody w basenach, kotłach grzewczych.
W życiu codziennym przyda się również wiedza, czym jest lakmus i jak z niego korzystać. Miłośnicy roślin, hodowcy kwiatów i ogrodnicy mogą użyć papierka lakmusowego do określenia poziomu pH gleby i domowych nawozów. Optymalny poziom kwasowo-zasadowy gleby wynosi 6-6,5 jednostki dla większości roślin. Jeśli odczyty odbiegają od normy, rośliny spowolnią wzrost, zrzucą liście lub przestaną kwitnąć bez wyraźnego powodu.
Ryby akwariowe są również wrażliwe na poziom pH wody w akwarium. Optymalna równowaga, odpowiednia dla większości odmian ryb i roślin, to 6,3-7 jednostek. Powyżej 7 rośliny mogą umrzeć, a poniżej 6 ryby mogą nie przeżyć.
Zarówno kosmetyki kupione w sklepie, jak i kosmetyki domowej roboty powinny mieć neutralne pH około 5,5. Aby to sprawdzić, wystarczy zanurzyć papierek lakmusowy w płynie lub zawiesinie.
W niektórych chorobach ważne jest kontrolowanie równowagi kwasowo-zasadowej krwi lub moczu. Aby to zrobić, powinieneś regularnie przeprowadzać testy papierkiem lakmusowym w domu. W takim przypadku lekarz prowadzący wyjaśni, czym jest lakmus i jak często należy go stosować.
Obrazowe znaczenie słowa „lakmus”
Ten termin chemiczny jest często używany w przenośni. To cooznacza „lakmus”: coś, co pozwala poznać stan obiektu, zjawiska, zdarzenia, systemu. Na przykład: „Pakiem lakmusowym naszego związku był jego prezent 8 marca”.
