Trudno znaleźć przynajmniej jedną rodzinę na terenach byłego Związku Radzieckiego, która nie trzymałaby kilku, a nawet więcej, fasetowanych kieliszków w swoich szafkach w kuchni. Ten kawałek naczynia jest jednym z symboli tej odległej epoki. Obecnie większość już ich nie używa, ale ręka nie podnosi się do wyrzucenia. Historia szkła fasetowanego, kto je wynalazł, kiedy - wszystkie te informacje owiane są tajemnicami i legendami. W artykule postaramy się to wszystko rozgryźć.
Legendy o pochodzeniu szkła fasetowanego
Wiele przedmiotów i rzeczy z czasów sowieckich ma wiele legend o swoim pochodzeniu. Tego nie ominęło dobrze znane szkło fasetowane. Historia jego powstania owiana jest wieloma legendami. Oto tylko kilka z nich, które chodzą po jego wyglądzie.
- Wszyscy znają imię muralistki Very Mukhina. To ten sam mistrz, który zaprojektował rzeźbę „Robotnik i dziewczyna z farmy kolektywnej”. Tak więc, według jednej z legend, to ona wynalazła szkło fasetowane. Uważa się, że pomógł jej w tym ukochany mąż, który lubił pomijać szklankę lub dwie na długie wieczory.napój alkoholowy.
- Wielu skłania się ku wersji, według której radziecki inżynier Nikołaj Sławjanow przyłożył rękę do wynalezienia szkła fasetowanego. Był mistrzem górnictwa, następnie został profesorem geologii. Wśród przyjaciół i znajomych znany jest z odkryć w dziedzinie spawania łukowego i uszczelniania odlewów prądem elektrycznym. To jego zasługom przypisuje się wysoki poziom rozwoju przemysłu metalurgicznego w czasach sowieckich. Początkowo Slavyanov sugerował wykonanie szkła z metalu, a opcje zawierały szkice produktów o 10, 20 i 30 twarzach. Dopiero później Mukhina zaproponowała wypuszczenie takiej szklanki w szklanej formie.
- Kolejna legenda wyjaśnia, skąd pochodzi szkło fasetowane. Historia jego powstania związana jest z czasami Piotra Wielkiego. Pewien szklarz włodzimierski, Efim Smolin, podarował carowi taki kieliszek w prezencie, zapewniając, że rozbicie go jest prawie niemożliwe. Piotr wypił z niego wino i rzucił je na ziemię, wypowiadając słowa: „Będzie kieliszek”. Ale niestety szkło pękło. Władca nie okazał jednak gniewu. Od tego czasu istnieje tradycja rozbijania naczyń podczas uczty.
Skąd wzięło się słowo „szkło”
Nie tylko historia fasetowanego szkła jest dość niejasna i kontrowersyjna, ale sama nazwa przedmiotu ma kilka opinii na temat jego pochodzenia.
Z informacji historycznych wiadomo, że w XVII wieku istniało naczynie wykonane ze zmielonych małych desek połączonych pierścieniami, które nazywano „dosakany”. Wielu uważa, że nazwa fasetowanaokulary.
Według innej wersji słowo to ma pochodzenie tureckie, w tym języku używano takich słów jak "dastarkhan", oznaczający świąteczny stół, oraz "tustygan" - miska. Z połączenia tych dwóch słów powstała nazwa kieliszka, której zaczęli używać.
Pierwsze sowieckie szkło
Historia szkła fasetowanego w Rosji zaczyna się w 1943 roku, kiedy z taśmy produkcyjnej huty szkła w Gus-Khrustalnym zszedł pierwszy przedstawiciel armii szkieł. Wielu uważa, że ta forma to nie tylko fantazja artysty, ale konieczność.
Okazuje się, że już w tych odległych czasach pojawiły się pierwsze zmywarki, które mogły pełnić swoje funkcje tylko wtedy, gdy zanurzono w nich naczynia o określonym kształcie i rozmiarze. Musiałem więc wyprodukować szkło z krawędziami, a nie okrągłymi ścianami.
Pojawienie się „cudzoziemca” w Rosji
Według informacji historycznych, w 1943 roku z linii produkcyjnej huty szkła w Gus-Khrustalnym zszedł nie pierwszy przedstawiciel szkła fasetowanego, ale zaktualizowany stary. Historia szkła fasetowanego (16 twarzy) twierdzi, że pojawiło się ono dość dawno temu.
To danie zostało wynalezione nie w ZSRR, ale w Rosji w XVII wieku. Dowodem na to są eksponaty przechowywane w Ermitażu.
Potwierdź starożytność pochodzenia okularów i wzmiankę w doktrynie armii specjalnej, która została opublikowana przez Pawła I pod koniec XVIII wieku. W tym czasie monarcha próbował zreformować armię, która była daleka od pełnej gotowości bojowej i zamówiła z fasetowanym szkłemograniczyć dzienną dawkę wina, na której polegali żołnierze w armii.
Powstaje opinia, że historia szkła fasetowanego w ogóle nie jest związana z Rosją. Doskonałym tego potwierdzeniem jest obraz Diego Velascasa „Śniadanie”.
Na stole widać również szkło fasetowane, tylko krawędzie nie są pionowe, ale lekko wygięte. Jeśli spojrzysz na czas malarstwa, a było to w latach 1617-1618, to można śmiało powiedzieć, że szkło fasetowane, jego historia nie jest w ogóle związana z Rosją, ale z zagranicą.
Ten fakt potwierdza fakt, że metoda wytwarzania kieliszków stosowana w ZSRR została wynaleziona dopiero w 1820 roku - metoda tłoczenia. Produkcja w tej technologii została uruchomiona już w połowie XIX wieku, a do Rosji trafiła dopiero w XX wieku.
Jaki jest sekret wysokiej wytrzymałości szkła?
Radzieckie okulary fasetowane nie tylko miały wygodny kształt i nie ślizgały się w dłoni, ale były również bardzo wytrzymałe. Osiągnięto to dzięki przyzwoitej grubości ścianek, a także zastosowaniu specjalnych technologii.
Surowce do produkcji szkła do szkieł fasetowanych gotowano w ogromnej temperaturze w zakresie 1400-1600 stopni, a następnie przeprowadzano proces wypalania i cięcia przy użyciu specjalnych technologii. Był okres, kiedy do mieszanki dodawano ołów, który jest powszechnie używany w produkcji szkła kryształowego, aby zwiększyć wytrzymałość.
Produkcja okularów fasetowanych
Fabryki szkła zaczęły produkować szklanki o różnych rozmiarachi o różnej liczbie twarzy. Objętość mogła wahać się od 50 ml do 250, a twarze od 8 do 14.
Klasyczna historia szkła fasetowanego obejmuje produkt o pojemności 250 ml i 10 twarzach. Dzięki niemu możesz dokładnie odmierzyć odpowiednią ilość produktów sypkich i płynnych.
W latach 80-tych huty szkła zaczęły wymieniać sprzęt na importowany, co doprowadziło do utraty zwykłych właściwości szkła fasetowanego.
Szkło, które do tej pory wyróżniało się doskonałą wytrzymałością, wytrzymującą zmiany temperatury i spadanie ze stołu, zaczęło pękać po bokach. Niektóre spadły z dna. Sprawca jest uważany za naruszenie technologii produkcji.
Charakterystyka okularów fasetowanych
Pomimo tego, że istnieje wiele informacji o tym, kto wynalazł szkło fasetowane, historia i wygląd w Rosji są również sprzeczne, ale cechy pozostają takie same. I różnią się od innych podobnych produktów.
- Średnica górnej części wynosi od 7,2 do 7,3 cm.
- Średnica dna kieliszka - 5,5 cm.
- Wysokość produktu szklanego wynosi 10,5 centymetra.
- Liczba twarzy wynosi zwykle 16 lub 20.
- W górnej części szyby znajduje się krawędź, której szerokość wynosi od 1,4 do 2,1 cm.
Wszystkie okulary z czasów radzieckich produkowane w różnych fabrykach szkła miały te cechy.
Przewaga szkła fasetowanego nad innymi podobnymi produktami
Na obszarach byłego Związku Radzieckiego szkło fasetowane jest szeroko rozpowszechnione,ze względu na jego przewagę nad towarzyszami.
- Nie stacza się ze stołu, na przykład na statku morskim podczas kołysania i poruszania się po falach.
- Popularny w placówkach gastronomicznych ze względu na wysoką trwałość.
- Pijacy pokochali ten przedmiot, ponieważ łatwo było podzielić butelkę między trzy osoby. Jeśli wylejesz płyn po brzegi, to tylko jedna trzecia półlitrowej butelki zostanie umieszczona w jednej szklance.
- Szkło pozostaje nienaruszone po upuszczeniu z przyzwoitej wysokości. Taką wytrzymałość tłumaczy się dokładnie obecnością krawędzi, które nadają tę właściwość delikatnemu szkłu.
Współczesne życie z fasetowanego szkła
Jeśli w czasach sowieckich fasetowane szkło było nieodzownym atrybutem każdej kuchni, teraz nie jest tak łatwo znaleźć taki kawałek przyborów. Można to wytłumaczyć faktem, że większość fabryk szkła zaprzestała produkcji tych produktów.
W fabryce w Gus-Khrustalnym, gdzie jak mówi historia szkła fasetowanego, wyprodukowano pierwszego przedstawiciela fasetowanego, produkowane są inne szkła całkowicie przeźroczyste, czego nie można powiedzieć o fasetowanych. Przedstawiciele ery sowieckiej są produkowane tylko na zamówienie.
Teraz dla niektórych fasetowane szkło jest okazją do rozrywki publiczności i zdobycia sławy. W 2005 roku podczas obchodów Dnia Miasta w Iżewsku z fasetowanych szkieł zbudowano wysoką wieżę o wysokości prawie 2,5 metra. Do takiej konstrukcji trafiło 2024 szklanek. Pomysł należał do jednej gorzelnifabryka.
Ciekawe informacje o szkle fasetowanym
Bez względu na historię fasetowanego szkła w Rosji, zawsze było ono używane w celach wykraczających poza jego przeznaczenie. Mistrzynie starej szkoły czasami znajdowały dla niego najbardziej nieoczekiwane zastosowania.
- Najbardziej znanym zastosowaniem jest wycinanie wykrojów na knedle, a wraz z nimi pierogi. Jeśli wymagana była większa średnica, pobierano dużą szklankę, a jeśli to konieczne, stosowano stosy. Pomimo tego, że obecnie istnieje wiele urządzeń ułatwiających ten proces, wiele gospodyń domowych nie przestało używać do tego starego i niezawodnego szkła.
- Szkło fasetowane w sowieckiej kuchni było uniwersalnym przyrządem pomiarowym. W starych publikacjach kulinarnych produkty do gotowania mierzono nie w gramach, ale w szklankach.
- Dość niezwykłe - zastosowanie szkła fasetowanego jako osuszacza. Często widywano go stojącego zimą między podwójnymi ramami. Do szyby wsypywano sól, żeby szyby nie zamarzły. Teraz coraz częściej zamiast drewnianych ramek na naszych oknach pysznią się plastikowe torby, więc nie ma miejsca na fasetowany kubek.
- Letni mieszkańcy przystosowali się do używania fasetowanych szklanek do uprawy sadzonek. Wyglądają bardziej estetycznie, nie pozostawiają gruzu, w przeciwieństwie do kubków torfowych.
- Szkło można wykorzystać do zademonstrowania zjawisk optycznych: jeśli wlejesz do niego wodę i nałożysz łyżeczkę, wygląda na to, że jest zepsute.
Tak używano szkieł w czasach sowieckich, chociaż niektóre sposoby użycia zachowały się do dziś i nikt nie myśli o tym, kto wynalazł szkło fasetowane. W nowoczesnych kuchniach na półkach pysznią się nowoczesne naczynia, które wyglądają korzystniej niż fasetowane szkło, ale wiele gospodyń domowych, jeśli mają taki rarytas w swoich spiżarniach, nie spieszy się, aby się go pozbyć.
Szklane fakty
Istnieje kilka faktów związanych ze szkłem fasetowanym. Oto niektóre z nich:
- Koszt takich naczyń zależał od liczby twarzy. Kieliszek o 10 bokach kosztuje 3 kopiejki, a o 16 bokach 7 kopiejek. Objętość nie zależała od ilości twarzy, zawsze pozostawała niezmieniona - 250 ml.
- Rozprzestrzenianie się pijaństwa w Mołdawii wiąże się z fasetowanym szkłem. Z informacji historycznych można się dowiedzieć, że zanim kraj został wyzwolony od hitlerowców przez żołnierzy sowieckich, obywatele pili z małych kubków o pojemności 50 ml, a Rosjanie przywieźli ze sobą pojemne (250 ml) kieliszki fasetowane.
- Radzieckie szkło fasetowane było popularnie nazywane „Malenkowskim”. Minister obrony Malenkow wydał rozkaz, zgodnie z którym żołnierzowi podano 200 ml wódki. Chociaż taka zasada nie trwała długo, wielu ją zapamiętało.
Oto tylko kilka faktów, które są nierozerwalnie związane ze szkłem fasetowanym.
Festiwal szkła fasetowanego
Zbadaliśmy szczegółowo i przypomnieliśmy sobie fasetowane szkło (historia, ile twarzy), ale okazuje się, że ten kawałek naczynia ma swojewakacje.
Jest obchodzony co roku 11 września. Ta data została wybrana nie bez powodu, właśnie tego dnia rozpoczęła się masowa produkcja tych naczyń w hucie szkła w Gus-Khrustalnym. Ta świąteczna data nie jest uważana za oficjalną, raczej za święto ludowe, więc wiążą się z nią niezbyt przyjemne tradycje.
Rosjanie zawsze nie mają nic przeciwko znalezieniu powodu do relaksu przy szklance napoju alkoholowego, ale tutaj, jako dar niebios, takie wakacje, to po prostu grzech nie pić. Oto czego można się spodziewać po takiej uroczystości.
- Z fasetowanych szklanek ma pić tylko wódkę, inne napoje alkoholowe nie są w żaden sposób związane z tym szkłem.
- Nie powinieneś pić sam, ale zawsze w towarzystwie, ponieważ wyrażenie „pomyśl za trzy” kojarzy się ze szklanką fasetowaną.
- Jedną z tradycji tego święta jest rozbijanie „bohatera” obchodów na podłodze.
- Miło byłoby pamiętać, że fasetowane szklanki są idealne do picia herbaty, galaretki, kompotu i wody. Wszyscy pamiętają takie okulary w uchwytach na kubki w wagonach.
Można powiedzieć, że między pojęciami „szkło fasetowane”, „historia naszego kraju” można umieścić znak równości. Te dwie koncepcje są ze sobą nierozerwalnie związane. Bardzo bym chciała za taki wynalazek otrzymać Nagrodę Nobla, a nie czynić z niego trwałym atrybutem wszystkich świąt.
