Wiele osób z grubsza wie, czym są plastydy ze szkoły. W botanice mówi się, że w komórkach roślinnych plastydy mogą mieć różne kształty, rozmiary i pełnić w komórce różne funkcje. Ten artykuł przypomni o budowie plastydów, ich rodzajach i funkcjach osobom, które już dawno ukończyły szkołę, a także przyda się każdemu, kto interesuje się biologią.
Budynek
Poniższy rysunek przedstawia schematycznie strukturę plastydów w komórce. Bez względu na rodzaj posiada błonę zewnętrzną i wewnętrzną pełniącą funkcję ochronną, zrąb - analog cytoplazmy, rybosomy, cząsteczkę DNA, enzymy.
Chloroplasty zawierają specjalne struktury - grana. Grana powstają z tylakoidów, struktur przypominających dyski. Tylakoidy biorą udział w syntezie ATP i tlenu.
Chloroplasty wytwarzają ziarna skrobi w wyniku fotosyntezy.
Leucoplasty nie są pigmentowane. Nie zawierają tylakoidów, nie biorą udziału w fotosyntezie. Większość leukoplastówskoncentrowany w łodydze i korzeniu rośliny.
Chromoplasty zawierają kropelki lipidowe - struktury zawierające lipidy niezbędne do dostarczenia dodatkowej energii do struktury plastydu.
Plastydy mogą mieć różne kolory, rozmiary i kształty. Ich rozmiary wahają się w granicach 5-10 mikronów. Kształt jest zwykle owalny lub okrągły, ale może być dowolny.
Typy plastydów
Plastydy mogą być bezbarwne (leukoplasty), zielone (chloroplasty), żółte lub pomarańczowe (chromoplasty). To właśnie chloroplasty nadają liściom roślin zielony kolor.
Inna odmiana plastydów, chromoplasty, odpowiada za zabarwienie żółte, czerwone lub pomarańczowe.
Bezbarwne plastydy w komórce działają jak magazyn składników odżywczych. Leukoplasty zawierają tłuszcze, skrobię, białka i enzymy. Gdy roślina potrzebuje dodatkowej energii, skrobia jest rozkładana na monomery - glukozę.
Leukoplasty w określonych warunkach (pod wpływem światła słonecznego lub z dodatkiem środków chemicznych) mogą zamieniać się w chloroplasty, chloroplasty zamieniają się w chromoplasty po zniszczeniu chlorofilu, a pigmenty barwiące chromoplasty - karoten, antocyjanina lub ksantofil - zaczynają dominować w kolorze. Ta przemiana jest zauważalna jesienią, kiedy liście i wiele owoców zmienia kolor z powodu niszczenia chlorofilu i manifestacji pigmentów chromoplastowych.
Funkcje
Jak wspomniano powyżej, plastydy mogą być różne, a ich funkcje w komórce roślinnej zależą ododmiany.
Leukoplasty służą głównie do przechowywania składników odżywczych i podtrzymania życia rośliny dzięki zdolności do przechowywania i syntezy białek, lipidów, enzymów.
Chloroplasty odgrywają kluczową rolę w procesie fotosyntezy. Przy udziale pigmentu chlorofilowego skoncentrowanego w plastydach cząsteczki dwutlenku węgla i wody są przekształcane w cząsteczki glukozy i tlenu.
Chromoplasty przyciągają owady do zapylania dzięki swoim jasnym kolorom. Badanie funkcji tych plastydów wciąż trwa.
