Niektóre substancje występujące w każdym domu mają wiele przydatnych i nie zawsze dobrze znanych właściwości. Na przykład zwykła woda sodowa, którą ma każda gospodyni domowa. Jakie ma właściwości, czy soda oczyszczona rozpuszcza się w wodzie, jak można ją stosować? Poniżej odpowiemy na te pytania.
Informacje ogólne
Soda to nazwa zwyczajowa wszystkich soli sodowych kwasu węglowego. Chemiczna nazwa sody oczyszczonej to wodorowęglan sodu, wodorowęglan sodu, soda oczyszczona, wodorowęglan sodu (nie mylić z węglanem sodu - soda kalcynowana o wzorze Na2CO3). Formuła sody pitnej to NaHCO3. Jest to proszek z drobnych, białych kryształków o słonym smaku.
Naturalna soda jest pozyskiwana z minerału trona, a także z wód niektórych jezior. Jednak jeziora sodowe, a także minerał, z którego są pozyskiwane, są nieliczne. Obecnie większość wodorowęglanu sodu produkowana jest w fabrykach. Sztuczną produkcję sody oczyszczonej rozpoczęto w 1861 roku.
Niektóre właściwości chemiczne sody
Pomimo właściwości alkalicznych roztworu sody, na przykład neutralizacji kwasów, chemicznie jest to sól (kwaśnasól sodowa i kwas węglowy). Jest niewybuchowy, niepalny w normalnych warunkach, nietoksyczny. W roztworach kwaśnych soda rozkłada się na nowe sole kwasowe, dwutlenek węgla i wodę.
Czy soda oczyszczona rozpuszcza się w wodzie
Jak już wspomniano, soda nie rozpuszcza się całkowicie w kwasach, ale zamienia się w inne substancje. Czy soda oczyszczona rozpuszcza się w wodzie? Odpowiedź brzmi tak, dobrze rozpuszcza się wraz z powstawaniem innych substancji. Ogólnie rzecz biorąc, soda lepiej współdziała z gorącą wodą, jest słabo rozpuszczalna w zimnej wodzie. Wodny roztwór wodorowęglanu sodu ma odczyn lekko zasadowy. Charakterystyczny syczący dźwięk podczas rozpuszczania się sody wynika z uwolnienia dwutlenku węgla. Wzór na reakcję sody z wodą: NaHCO3 + H2O ↔ H2CO 3 (H2O + CO2) + NaOH. Oznacza to, że podczas interakcji z wodą wodorowęglan sodu rozkłada się na wodorotlenek sodu, który nadaje wodzie alkaliczność i kwas węglowy, który z kolei natychmiast rozkłada się na wodę i dwutlenek węgla.
Poniżej przedstawia rozpuszczalność wodorowęglanu sodu w wodzie o różnych temperaturach w procentach (zwykle przyjmuje się 1 gram sody na 100 gramów wody):
- 6, 9 - 0°C;
- 8, 2 - 10°C;
- 9, 6 - 20°C;
- 10, 4 - 25°C;
- 11, 1 - 30°C;
- 12, 7 - 40°C;
- 16, 4 - 60°C;
- 20, 2 - 80°C;
- 24, 3 - 100°C.
Eksperymenty z sodą
W domu można przeprowadzić serię eksperymentów edukacyjnych z sodą, demonstrującjego właściwości. Zainteresują zarówno dzieci, jak i dorosłych, którzy kochają chemię. Będziesz potrzebować sody oczyszczonej i kwasu (roztwór kwasu cytrynowego - 1-2 łyżeczki na szklankę wody lub 9% octu stołowego).
- Napełnij butelkę do jednej trzeciej kwasem. Wlej sodę do balonu, można to zrobić za pomocą lejka. Umieść kulkę na szyjce butelki i zacznij z niej wlewać sodę do kwasu. Balon napełni się dwutlenkiem węgla z butelki, powstałym w wyniku interakcji sody i kwasu.
- Wlej gorącą wodę do szklanego pojemnika, wlej do niego więcej sody (np. 15 łyżek na szklankę) i mieszaj, aż się rozpuści. Zawieś drobiazg na nitce, przymocuj nić na zewnątrz i zanurz przedmiot w przygotowanym roztworze. Po około dniu obiekt zacznie pokrywać się kryształkami sody.
- Weź paczkę sody (lub trochę więcej) i piankę do golenia, dokładnie wymieszaj. Powinien okazać się niezbyt lepki, ale zachowujący kształt masy. Z tego „sztucznego śniegu” możesz zrobić bałwana lub inne ozdoby noworoczne. Po wysuszeniu staje się krucha, więc jeśli właściwości masy wymagają dłuższego zachowania, przechowuje się ją w lodówce.
Zastosowanie sody w życiu codziennym
Oczywiście głównym zastosowaniem sody oczyszczonej w gospodarstwie domowym jest gotowanie. Do wypieku używa się sody gaszonej octem - ciasto jest soczyste i miękkie. Może być również wykorzystany do przygotowania domowej lemoniady.
Ale są inne sposoby, aby go użyć, ponieważwodorowęglan sodu ma właściwości dezynfekujące i może eliminować nieprzyjemne zapachy.
- Aby wyczyścić lodówkę i pozbyć się bakterii, można ją umyć od wewnątrz ciepłym roztworem sody (łyżka stołowa na litr ciepłej wody).
- W celu dezynfekcji kanalizacji na jej powierzchnię nakładana jest soda. Następnie przetrzyj je wilgotną szmatką lub gąbką i spłucz wodą.
- Istnieje przepis na pastę z sodą, która czyści przedmioty i powierzchnie z tłuszczu i uporczywego brudu, a także z kamienia. Należy wziąć 50 gramów mydła dla dzieci (w kostkach), 550 mililitrów wody, półtorej łyżki musztardy w proszku i taką samą ilość sody. Mydło rozetrzeć na grubej tarce i wlać do niego trochę gorącej wody. Mieszaj, podgrzewając i stopniowo dolewając pozostałą wodę, aż mydło się rozpuści. Wlej tam wodę sodową. Gdy roztwór lekko ostygnie, dodaj proszek musztardowy i ubij mieszaninę.
- Aby oczyścić ściany z pleśni i grzybów, należy umyć dotknięte powierzchnie stężonym roztworem sody. Pozostaw na chwilę, a następnie spłucz czystą wodą. Po wyschnięciu i przemalowaniu ściany.
- Aby wyczyścić naczynia aluminiowe, należy dodać łyżeczkę sody do litra wody i zalać naczynia tym roztworem. Spłucz po czyszczeniu ciepłą wodą.
- Zanieczyszczone obszary naczyń emaliowanych należy przetrzeć suchym proszkiem sodowym za pomocą gąbki. Należy pamiętać, że soda może pozostawić drobne rysy na szkliwie.
- Odtłuszczający efekt sody wykorzystywany jest podczas mycia tłustych naczyń jej wodnym roztworem. Jest również w stanie wyeliminować płytkę nazębną z herbaty.
Soda nie jest używana do czyszczenia produktów drewnianych, ponieważ drewno pod jego działaniem staje się czerwonawe.
Używanie sody oczyszczonej do leczenia
Właściwości lecznicze sody oczyszczonej opierają się na jej naturalnej dezynfekcji i neutralizacji kwasów.
Pomimo użyteczności sody oczyszczonej, należy jej używać ostrożnie. Ciągłe stosowanie go w środku prowadzi do zaburzeń przewodu pokarmowego. Wodorowęglan sodu neutralizuje kwasy, dzięki czemu zmniejsza kwasowość soku żołądkowego, co skutkuje problemami z trawieniem i wchłanianiem pokarmu oraz wszystkimi tego konsekwencjami. Niektórzy używają sody do utraty wagi, ale w tym przypadku będzie to związane ze złym stanem zdrowia. A wprowadzenie roztworu sody w postaci zastrzyków jest tym bardziej niebezpieczne dla ludzi i jest całkowicie niedopuszczalne.
Przepisy na medycynę domową
- W przypadku bólu gardła spłucz roztworem sody (łyżeczka na 250 gramów ciepłej wody). Za pomocą tego środka można również złagodzić stany zapalne dziąseł, błony śluzowej jamy ustnej i ból zęba.
- Wraży są traktowane balsamami ze stężonym roztworem sody, a odciski są traktowane kąpielą sodową i gorącą wodą.
- Jeżeli kleik z sody i wody zostanie nałożony na miejsce pogryzione przez owady, swędzenie zmniejszy się. Woda powinna być chłodna, ponieważ pytanie: „Czy soda oczyszczona rozpuszcza się w wodzie?” udzielono już odpowiedzi, że dobrze rozpuszcza się w gorącej i ciepłej wodzie, a gnojowica w tym przypadku nie zadziała.
- Zaaby pozbyć się zgagi, wymieszaj sodę w ciepłej wodzie w ilości 1 łyżeczki na szklankę. Piją jednym haustem. Nie trzeba tego nadużywać, a jeśli są inne leki zobojętniające, lepiej je brać. Jako niezwykle rzadki, ale występujący efekt uboczny opisują pęknięcie żołądka, które nastąpiło w wyniku gwałtownego uwolnienia gazów po zażyciu sody (jak wspomniano powyżej, dwutlenek węgla jest uwalniany w wyniku interakcji sody z wodą i kwasami). Dlatego po zażyciu roztworu sody może pojawić się beknięcie.
Przepisy kosmetyczne
Również wodorowęglan sodu jest używany do celów kosmetycznych.
- W celu peelingu twarzy i oczyszczenia porów, do zwykłej porcji płynu do demakijażu dodaje się niewielką ilość sody, którą nakłada się na skórę okrężnymi ruchami bez pocierania. Środek natychmiast zmywa się ciepłą wodą. W rezultacie martwe komórki naskórka są złuszczane.
- Aby zrobić peeling do ciała, musisz wymieszać dwie łyżki sody oczyszczonej z kremem nawilżającym (mleko, balsam). Na wilgotną skórę nałóż miksturę na ciało za pomocą myjki. Ten produkt zmiękcza skórę i łagodzi podrażnienia spowodowane goleniem.
- Roztwór sody może wyeliminować obrzęki i cienie pod oczami. Zwilżone nim płatki kosmetyczne nakłada się na powieki i trzyma przez około 15 minut.
- Maseczkę stosuje się na trądzik i pryszcze: wymieszaj łyżkę mąki, pół łyżeczki sody i trochę wody, aby uzyskać papkę. Powstałą mieszaninę nakłada się na twarz na 10-20 minut, a następnie zmywa ciepłą wodą.
- Włosy staną się miękkie ibłyszczące, jeśli ich szampon lub odżywka z łyżką sody oczyszczonej w butelce.
Zastosowanie sody oczyszczonej w przemyśle
Oprócz codziennego użytku domowego, soda jest wykorzystywana w przemyśle chemicznym, gdzie jest wykorzystywana do produkcji farb, styropianu, odczynników, chemii gospodarczej, gaśnic. W przemyśle lekkim zajmuje się produkcją podeszew gumowych, sztucznej skóry, a także obróbką skór naturalnych, wykańczaniem tkanin jedwabnych i bawełnianych. W medycynie i farmacji soda stosowana jest w celu zmniejszenia kwasowości soku żołądkowego i neutralizacji oparzeń kwasowych skóry.
W przemyśle spożywczym, a także w kuchni domowej jest dodawany do wyrobów piekarniczych i cukierniczych, a także do produkcji napojów.
