Terytorium Chin podzielone jest na odrębne jednostki administracyjne, aby ułatwić zarządzanie krajem. Jest to konieczne ze względu na duży zasięg geograficzny kraju, a także kolosalną populację (około półtora miliarda ludzi). Ten artykuł opowie o niektórych prowincjach Chin, kraju o starożytnej i wyjątkowej kulturze.
Ile prowincji jest w Chinach
Prowincja Chin jest jednostką administracyjną najwyższego szczebla. W Chinach są w sumie 22 prowincje (nie licząc Tajwanu, który formalnie jest częścią Chińskiej Republiki Ludowej, ale nie jest przez nią w pełni kontrolowany).
Wszystkie chińskie prowincje i miasta o centralnym podporządkowaniu, oprócz pełnych nazw, mają swoje skrócone wersje. Krótkie nazwy ogólnie brzmią inaczej niż długie formy, ponieważ są historyczne i mają nazwy starożytnych jednostek politycznych, które w odległej przeszłości zajmowały ziemie nowoczesnych prowincji.
Rządem każdej prowincji kieruje komitet Partii Komunistycznej pod przewodnictwem sekretarza. W rzeczywistości rządzi prowincją i otrzymuje najwięcejważne decyzje w regionie.
Prowincja Syczuan
Syczuan to duża prowincja w południowo-zachodnich Chinach. Według chińskich źródeł populacja tej jednostki administracyjnej to ponad osiemdziesiąt milionów osób. Ludzie żyjący w prowincji Syczuan posługują się unikalną formą mandaryńskiego (chińskiego), która powstała podczas ponownego zaludnienia tego obszaru za czasów dynastii Ming. Obecnie dialekty te są używane przez około 120 milionów ludzi, co może sprawić, że dialekt ten stanie się dziesiątym najczęściej używanym językiem na świecie, jeśli zostanie policzony osobno.
Kuchnia Syczuańska
Ciepły i wilgotny klimat tej prowincji Chin dał początek szerokiej gamie pikantnych potraw. Pieprz syczuański został uzupełniony meksykańskim chili podczas interakcji z kulturą zachodnią, tworząc nowoczesną kuchnię syczuańską. Wiele „rdzennych potraw”, w tym pikantny kurczak gongbao z orzeszkami ziemnymi i mapo tofu (ser tofu w pikantnym sosie), stało się popularnymi potrawami na całym świecie. Prowincja Syczuan w Chinach słynie również z zaawansowanego rolnictwa.
Prowincja Hebei
Prowincja Hebei znajduje się w północno-wschodnich Chinach, wzdłuż dolnego biegu Żółtej Rzeki. Ludność województwa liczy ponad siedemdziesiąt milionów ludzi. To tutaj do Morza Żółtego wpada ogromna rzeka. Największym miastem w prowincji jest Shijiazhuang. Miasto to znajduje się 270 km od stolicy Chin na granicy Wielkiej Niziny Chińskiej. Na zachód od miasta znajdują się góry Taihang, a na północy mała rzeka Huto. ZZ zachodu na wschód rzeźba terenu stopniowo zmienia się z wysokich gór na łagodne wzgórza i równiny. Populacja miasta wynosi około 10 milionów ludzi. Produkuje tekstylia, farmaceutyki, a także posiada rozwinięty przemysł chemiczny.
Jednak główną atrakcją prowincji Hebei w Chinach jest miasto Shanhaiguan. W rzeczywistości jest to prowincjonalne miasto portowe na północnym wybrzeżu Zatoki Bohai, liczące sto pięćdziesiąt tysięcy osób. Swoją sławę zawdzięcza temu, że na jego terenie znajduje się przejście z Shanhaiguan do Wielkiego Muru Chińskiego, które jest wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.
To jedno z najpopularniejszych miejsc wśród turystów odwiedzających Chiny. Miasto zostało założone w VI wieku, kilkakrotnie odbudowywane pod rządami różnych władców, aż do momentu, gdy przedstawiciele dynastii Ming uczynili z niego potężną fortecę wojskową. W czasach dynastii Qing Shanhaiguan nazywano „kluczem do stolic”: już wtedy przebiegała przez niego droga łącząca Pekin i Mukden.
Prowincja Anhui
Nie mniej interesująca jest chińska prowincja Anhui. Jest również skracana jako Wan. Zajmowała ogromne terytorium w dolnym biegu rzeki Jangcy. Chińska prowincja Anhui jest „protoplastą” wenfangxibao, czyli „czterech skarbów nauki”: klasycznego zestawu przedmiotów do kaligrafii.
Tu zachowane są tradycje wytwarzania przedmiotów do pisania kaligraficznego: papieru, tuszu, pędzli i kałamarzy. Firmy w Xuancheng iHuangshan wykorzystuje starożytne technologie do produkcji papieru huangshi (słynny papier ryżowy z dużą ilością kory morwy) oraz atramentu hui, który jest uważany za najlepszy do kaligrafii. Region She produkuje klasyczne chińskie kałamarze kamienne. Hefei - stolica prowincji Anhui - to jedno z najstarszych miast w Chinach, najbardziej zaludnione miasto w prowincji. W przeszłości Hefei było miastem handlowym na skrzyżowaniu głównych dróg. W stolicy prowincji rozwinęło się rolnictwo, a miasto wzbogaciło się w handel zbożem i olejem roślinnym. Dziś jest to ogromne centrum przemysłowe, w którym produkowana jest większość chińskiej elektroniki, tkanin i odzieży.
